tag:blogger.com,1999:blog-63568888306666788732024-02-07T15:38:21.104-08:00ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ И ВКУСНИ ХРАНИ ЗА ВЕГЕТАРИАНЦИ И ВЕГАНИСайт с изпитани кулинарни рецепти, видео-уроци и съвети за вегетарианци и вегани. ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-10534464518498548962013-12-30T04:20:00.000-08:002014-02-16T04:31:05.911-08:00ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://media.uccdn.com/images/9/3/6/img_como_hacer_berenjenas_rellenas_15639_orig.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://media.uccdn.com/images/9/3/6/img_como_hacer_berenjenas_rellenas_15639_orig.jpg" height="260" width="400" /></a></div>
2 патладжана<br />
<div class="MsoNormal">
- Една пръчка от целина</div>
<div class="MsoNormal">
- Парче от праз</div>
<div class="MsoNormal">
- лук </div>
<div class="MsoNormal">
- 1 чаена чаша фина гранулирана соя <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
- 1 малка зелена чушка</div>
<div class="MsoNormal">
- 1 домат</div>
<div class="MsoNormal">
-<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>сол</div>
<div class="MsoNormal">
- А чаена лъжичка червен пипер </div>
<div class="MsoNormal">
- риган</div>
<div class="MsoNormal">
- зехтин</div>
<div class="MsoNormal">
- бирена мая (по желание). </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Съставките за сос
бешамел:</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
- 4 супени лъжици зехтин</div>
<div class="MsoNormal">
- 4 супени лъжици брашно</div>
<div class="MsoNormal">
- Индийско орехче</div>
<div class="MsoNormal">
- сол</div>
<div class="MsoNormal">
- мляко </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Приготвяне на плънката:</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTsEk7D922dM2SoYLrH36f0vHzH7rJRBg-DBQlmz0GQFJQsn_ze" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTsEk7D922dM2SoYLrH36f0vHzH7rJRBg-DBQlmz0GQFJQsn_ze" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Нарязваме патладжаните на половина. За да омекнат можем да и
ги поставим във фурната за 10 минути при 200 º или да ги сложим във вряща вода
за същото време.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
В купа с топла вода накисваме 1 чаена чаша фина гранулирана соя.</div>
<div class="MsoNormal">
Загряваме малко зехтин в тиган . Докато чакаме патладжанът
да омекне нарязваме останалите зеленчуци и ги задушаваме леко в тигана, добавяме
червен пипер , сол и риган на вкус. Добавяме и соята.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
След 10 минути взимаме патладжана и с лъжица изрязваме
вътрешността. Накълцваме тази част от патладжана и го добавяме към останалите зеленчуци
в тигана.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Приготвяне на соса
бешамел :</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://www.glotoncubano.com/imagenes/comida%20cubana/Salsas%20variadas/salsa%20de%20bechamel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.glotoncubano.com/imagenes/comida%20cubana/Salsas%20variadas/salsa%20de%20bechamel.jpg" height="281" width="400" /></a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
В същото време започваме да направим бешамела.</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Сипваме4 лъжици зехтих в отделен тиган. Добавяме 4 лъжици
брашно и го запържваме леко на слаб огън. Добавяме мляко около една и половина
чаена чаша. Разбъркваме сместа докато се получи гладка каша, оставяме я да
поври няколко минути, накрая добавяме индийско орехче и сол на вкус.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTeSD7O1wYukQ5GTBohQ7BjvMLPB_ceQ-3MWnkkyBQHnbTF3uby" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTeSD7O1wYukQ5GTBohQ7BjvMLPB_ceQ-3MWnkkyBQHnbTF3uby" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Когато бешамела и плънката са готови, напълваме издълбаните
патладжани с плънката, а после ги заливаме със соса бешамел. Можем да ги
поръсим с бирена мая, или кашкавал.</b></div>
<b>
</b><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.quecocinohoy.com/app/assets/img/recipes/821/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.quecocinohoy.com/app/assets/img/recipes/821/2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Така приготвените
патладжани ги печем във фурна <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>за 15
минути при 200 º.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10100/berenjenas_rellenas_de_pollo_002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10100/berenjenas_rellenas_de_pollo_002.jpg" height="301" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-13097653619272377192013-12-28T15:23:00.001-08:002014-02-16T04:28:27.897-08:00ТОРТА С МОРКОВИ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHKwxSApnyXiD3wtV-vbnbvzJhAUIQEOSHk7N45cYUrtJXbPbRH_0nFgMoISc136ETh0DV05Hk-KTWuj06lyy0jgnEpzJPbKACFgT0kejt0NUhbyxIE11RO1SBoUbCq8Ta57UlJM3PYPI/s1600/imageskiuouo.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHKwxSApnyXiD3wtV-vbnbvzJhAUIQEOSHk7N45cYUrtJXbPbRH_0nFgMoISc136ETh0DV05Hk-KTWuj06lyy0jgnEpzJPbKACFgT0kejt0NUhbyxIE11RO1SBoUbCq8Ta57UlJM3PYPI/s400/imageskiuouo.jpeg" height="271" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p> </o:p>Това е класическа торта от моркови. Прави се много лесно и е
идеална за пикник или рожден ден.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Съставки:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Използваме за мярка кофичка кисело мляко</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
1 кофичка кисело мляко - 125 гр.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.alimarket.es/media/images/20090607/detalle_art/35298/64791_preview.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.alimarket.es/media/images/20090607/detalle_art/35298/64791_preview.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3 яйца</div>
<div class="MsoNormal">
2 кофички захар</div>
<div class="MsoNormal">
1 кофичка зехтин</div>
<div class="MsoNormal">
1 бакпулвер</div>
<div class="MsoNormal">
3 кофички брашно</div>
<div class="MsoNormal">
3 моркова</div>
<div class="MsoNormal">
кората на един лимон или портокал</div>
<div class="MsoNormal">
1 чаена лъжица канела</div>
<div class="MsoNormal">
щипка джинджифил на прах</div>
<div class="MsoNormal">
щипка сол</div>
<div class="MsoNormal">
1 ванилия</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Обелваме морковите и ги разбиваме с блендера.</div>
<div class="MsoNormal">
Останалите съставки се рзбиват с миксер както при всяка друга торта, след това прибавяме морковите към сместа. Тортата се пече на 200 градуса за около 30 - 40 минути.</div>
<div class="MsoNormal">
След това по желание можете да я разрежете на две и да я намажите с нямамъв мармалад.</div>
<div class="MsoNormal">
отгоресе поръсва с пудра захар.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ак искате тортата да е малко по-голяма увеличете всичките съставки в двойна доза.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-56458255029528272022013-12-28T15:02:00.000-08:002013-12-28T15:04:06.177-08:00МЕКА БАДЕМОВА ХАЛВА<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8JKVYb4QA4NDedx5VkYrPrvbHzKZsSkhFISMx5zbJv003Et08mB1gaDWBfoEqAKwJk61RHBvl9Rbek4JKKBbtWy2joikMubOLrVrUflP21_QfqpMuLEzVIvygLxQqDjua0N2nEOxb9b8/s1600/P1010003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8JKVYb4QA4NDedx5VkYrPrvbHzKZsSkhFISMx5zbJv003Et08mB1gaDWBfoEqAKwJk61RHBvl9Rbek4JKKBbtWy2joikMubOLrVrUflP21_QfqpMuLEzVIvygLxQqDjua0N2nEOxb9b8/s400/P1010003.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<b>Съставки:</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
300 грама сурови бадеми, за предпочитане обелени</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
150 гр. кафява захар или кафява</div>
<div class="MsoNormal">
сока на половин лимон</div>
<div class="MsoNormal">
настъргана кора на половин лимон или портокал</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<b>
</b><br />
<div class="MsoNormal">
<b> Начин на приготвяне</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Смелете бадемите</div>
<div class="MsoNormal">
Сипете захарта в тенджера, сложете една или две лъжици вода
и оставете захарта да се разтопи. Добавете пастата от смлените бадеми и
разбъркайте добре. Оставете така приготвената смес да<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>поври на слаб огъм в продължение на 5 минути,
като през това време непрекъснато разбърквате. Оставете да се охлади за 5
минути. След това можете да изсипете тази смес в готови формички или върху
голяма чиния или поднос. Покривате го с прозрачно фолио и го оставяте в
хладилникада се охлади. След няколко часа халвата е готова за консумация.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAuMQcUT3VOZA3FGybl3b220cNCacaX27FdqU2DASgJl_h3msNslUzCCXeIFwLn5BhrACu1x4-MB6LIKy4Y9F8val-wXROIPMVo9s-uiHPtcPejSMvHC52WlAv612aJKOXaNV92Nmndt8/s1600/558287_416902495040824_1674544477_n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAuMQcUT3VOZA3FGybl3b220cNCacaX27FdqU2DASgJl_h3msNslUzCCXeIFwLn5BhrACu1x4-MB6LIKy4Y9F8val-wXROIPMVo9s-uiHPtcPejSMvHC52WlAv612aJKOXaNV92Nmndt8/s1600/558287_416902495040824_1674544477_n.png" /></a></div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-46918960637070097842013-12-28T14:39:00.000-08:002013-12-28T15:04:25.407-08:00МОРТАДЕЛА ВЕГАНА<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTn4YWdN3sDkufekrjFwpyiZGqwbURvxgn-9YfUSbw9UgDNpUSXcLddfyfNqtB7tIo7ZVlTqF4fPorQa69twkK9-UtiMOF9F9lrAlq5Yz4cHMfBQ8KGQ5gY2Q96ynmMAszaNMxmwE-AXg/s1600/default.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTn4YWdN3sDkufekrjFwpyiZGqwbURvxgn-9YfUSbw9UgDNpUSXcLddfyfNqtB7tIo7ZVlTqF4fPorQa69twkK9-UtiMOF9F9lrAlq5Yz4cHMfBQ8KGQ5gY2Q96ynmMAszaNMxmwE-AXg/s400/default.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><i><o:p> </o:p>Искате ли да се научите да правите мортадела 100 % вегана?
Натурална и здравословна, перфектна за сандвичи или предястие. </i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Съставки :</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
600 мл. вода </div>
<div class="MsoNormal">
3 супени лъжици водорасли агар агар </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGKS0aPo5gnbuB-kaaunb-ieU_bT5PR1YJ7MEbJrbHf10kqWo8u1wiPsfEaLWfLCE7QyPzKqwP4ObcSOH7jYBg3qUvPPS1LDH-RYLxfbCVAzZ9cv3eY4mgFVPNfwY6KE_pLQNCgbkrgc/s1600/image_4c7ca7bb58c68_small.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGKS0aPo5gnbuB-kaaunb-ieU_bT5PR1YJ7MEbJrbHf10kqWo8u1wiPsfEaLWfLCE7QyPzKqwP4ObcSOH7jYBg3qUvPPS1LDH-RYLxfbCVAzZ9cv3eY4mgFVPNfwY6KE_pLQNCgbkrgc/s320/image_4c7ca7bb58c68_small.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
200 грама кашу</div>
<div class="MsoNormal">
35 гр. бирена мая</div>
<div class="MsoNormal">
щипка сол</div>
<div class="MsoNormal">
половинка глава лук</div>
<div class="MsoNormal">
2 скилидки чесън</div>
<div class="MsoNormal">
2 супени лъжици лимонов сок</div>
<div class="MsoNormal">
3 супени лъжици доматено пюре</div>
<div class="MsoNormal">
една опаковка варено <a href="http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BE_%D1%86%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE" target="_blank">Червено цвекло</a></div>
<div class="MsoNormal">
щипка риган</div>
<div class="MsoNormal">
една чаена лъжичка кориандър на зърна </div>
<div class="MsoNormal">
две лъжици зелени маслини </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<b>
</b><br />
<div class="MsoNormal">
<b>Начин на приготвяне:</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Слагаме в чашата на блендера кашуто, бирената мая, сол, лук,
чесън, лимонов сок , доматено пюре, риган, и сок от консервирано червено
цвекло. Добавяме 100 грама вода. Разбиваме всичко на каша. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjTst9HoB2QRcJ4MHKJ4-Q4b91e8NWAVUA058wVH_Q26foKKKrsLAdrd7Ut98bCJf7kxr0Zq_8IRjgjLHTVGSc7SrCWtl9FPrjvm2jfXnBuLQrzyHG6zBmcDBSbboVM2p_DAjxt3OF4m0/s1600/blender-bosch-msm-6b150_2812_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjTst9HoB2QRcJ4MHKJ4-Q4b91e8NWAVUA058wVH_Q26foKKKrsLAdrd7Ut98bCJf7kxr0Zq_8IRjgjLHTVGSc7SrCWtl9FPrjvm2jfXnBuLQrzyHG6zBmcDBSbboVM2p_DAjxt3OF4m0/s320/blender-bosch-msm-6b150_2812_1.jpg" width="183" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmxOoE5_eYeL8g5u0P1-fV4HXTD7awM5HgwIQmMJyd5ioDxbtEVcX7a6mdIg_XCmda6fm4MEFZKcyZL1X9GjLqRwgnFj6J59zA-tULDDmzDlrm3twRQIaKgtFTtgp2ELlruuMwW3V_yHM/s1600/IMG_8731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmxOoE5_eYeL8g5u0P1-fV4HXTD7awM5HgwIQmMJyd5ioDxbtEVcX7a6mdIg_XCmda6fm4MEFZKcyZL1X9GjLqRwgnFj6J59zA-tULDDmzDlrm3twRQIaKgtFTtgp2ELlruuMwW3V_yHM/s320/IMG_8731.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Нарязваме на едро две лъжици със зелени маслини и една
лентичка червена чушка. Добавяме ги към готовата кашичка. Добавяме и една чаена
лъжичка кориандър на зърна.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKQf7uofzFlnle7Nuzud-VUbGq_RAfZG2nOwgexwJKyrS7EXfGmlRMpkQpXcR_IsE51x3UjXWhFpbN5HlUs7BAOrWYtI2nE0sViZl-snPGPZUdiH49yyeP39nOnPV4nWh87jCOAeUrOc/s1600/345482.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKQf7uofzFlnle7Nuzud-VUbGq_RAfZG2nOwgexwJKyrS7EXfGmlRMpkQpXcR_IsE51x3UjXWhFpbN5HlUs7BAOrWYtI2nE0sViZl-snPGPZUdiH49yyeP39nOnPV4nWh87jCOAeUrOc/s320/345482.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Слагаме в малка тенджера 500 мл. вода и три лъжици араг араг
на прах, ако нямаме агар агар на прах можем да използваме агар агар на
лентички, в този случай ще сложим десетина лентички. Варим водата с водораслото
около 5 минути, до степен да се разтвори във водата. След това пробавяме към
тази вода кашата, която преди това сме направили. Разбъркваме всичко това добре
и го връщаме обратно в чашата на блендера. Оставяме я в хладилника да се охлади
3-4 часа. След това изкарваме готовата мортадела от чашата и я обвиваме в
прозрачно фолио. Така приготвената мортадела трае около седмица в хладилника.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQoV4qnqnWDtJ2ggYXQnW7AsZwY5FepvKOByMC9dMv9jashxc7pQYP5mDViip0nLO-ZkQZ6FYKtqLcyA1ZnA4hQ_MQDk3rvUH6stN5WMl9M8_aG-gcvNZyCAF3wo-Wa6zGouywqyZNC-Q/s1600/43-mortadela-vegana-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQoV4qnqnWDtJ2ggYXQnW7AsZwY5FepvKOByMC9dMv9jashxc7pQYP5mDViip0nLO-ZkQZ6FYKtqLcyA1ZnA4hQ_MQDk3rvUH6stN5WMl9M8_aG-gcvNZyCAF3wo-Wa6zGouywqyZNC-Q/s320/43-mortadela-vegana-1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVrkuE8AjbkKL8Kh3yurcmEb-5eo_9R4JKXaiZ3yE6TT33E4g-IgXATgQPLzwyV60pBY21i5g4c6zDnzm-DaA6zMXKG0bVmnk0ctRxcn1iUGYsoP8o77H-gAPxNzqHBziqLp6d6kh68Iw/s1600/R07-58822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVrkuE8AjbkKL8Kh3yurcmEb-5eo_9R4JKXaiZ3yE6TT33E4g-IgXATgQPLzwyV60pBY21i5g4c6zDnzm-DaA6zMXKG0bVmnk0ctRxcn1iUGYsoP8o77H-gAPxNzqHBziqLp6d6kh68Iw/s320/R07-58822.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTcZ4QRwX6eFFh9wkPzSo8t2eNosXd6t_4feXHGh-0CU3n-f3vGjVcMPktX7juZBBUf8nmRNT2GmGTVtTEj6yCv_9bsfaMYZJtMVZbIN3yardnFqxC3y94lA0JBmnRk-miUmDs39-URN0/s1600/558287_416902495040824_1674544477_n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTcZ4QRwX6eFFh9wkPzSo8t2eNosXd6t_4feXHGh-0CU3n-f3vGjVcMPktX7juZBBUf8nmRNT2GmGTVtTEj6yCv_9bsfaMYZJtMVZbIN3yardnFqxC3y94lA0JBmnRk-miUmDs39-URN0/s1600/558287_416902495040824_1674544477_n.png" /></a></div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-40062140104518646402013-11-05T08:01:00.001-08:002013-11-05T08:04:27.564-08:00ЗЕЛЕ С ОРИЗ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0sImVsQXoX3c9yjKOLKPW4kOIP32-NniCSziOFZ5gX47As1gARvPSuXHjU7RgLwfqN8RnuCoOwxeeMzRts_LD4WKVg2yBnT9Oz07ntGcMlJnZ6wkatdYrHwyW7W6xM6YbHMfsOyp8c0/s1600/P1010014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0sImVsQXoX3c9yjKOLKPW4kOIP32-NniCSziOFZ5gX47As1gARvPSuXHjU7RgLwfqN8RnuCoOwxeeMzRts_LD4WKVg2yBnT9Oz07ntGcMlJnZ6wkatdYrHwyW7W6xM6YbHMfsOyp8c0/s400/P1010014.JPG" width="400" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;">Необходими продукти:</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<span style="font-size: small;">1 чаша ориз интеграл</span><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">1 малка кисела зелка</span><span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">1 глава лук</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">1 морков</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">1 зелена чушка</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">1червена чушка</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">1 домат</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">1 чаша зехтин, или олио</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">сол, дафинов лист, джоджен, кориандър,червен пипер, черен пипер</span><span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<b><span style="font-size: large;">Приготвяне:</span></b><span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Нарязваме зелката на дребно и я измиваме. </span><br />
<span style="font-size: small;">Нарязваме лука, чушките, моркова и ги запържваме малко. Слагаме малко червен пипер и след това веднага добавяме ориза. Сипваме чаша вода и го оставяме да поври малко. </span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Ориз интеграл е необходимо да ври по-дълго време от колкото белият ориз.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">След като поври десетина минути и малко омекне смесете го със изцеденото зеле и го сложете в тавичка. Добавете останалите подправки и сол на вкус. Нарежете домата на кръгчета и ги подредете върху ориза. Дбавете още вода. Сложете тавичката във фурна и го печете на уерена фурна още докато доматите и ориза и зелето придобият приятен златист цвят.</span><br />
<span style="font-size: small;">Изваждате тавичката и може да сложите листенца от джоджен или магданоз за декорация.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfulmIir_U_VCwNA5SnzZ2dOTJcv5mIZg3hOnx8PfwHMjuzqaoSKrYXrdqbiu9D6rwuen2KumCON8_6bCOa_Mws1BLBHTKNBSU718I2VSDlQY-lh6ibb53x4r-rOWOwS6AzjaH8xY9nU/s1600/P1010011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfulmIir_U_VCwNA5SnzZ2dOTJcv5mIZg3hOnx8PfwHMjuzqaoSKrYXrdqbiu9D6rwuen2KumCON8_6bCOa_Mws1BLBHTKNBSU718I2VSDlQY-lh6ibb53x4r-rOWOwS6AzjaH8xY9nU/s320/P1010011.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ng_5bmqdH7JjHbyNlmnl9LH_cErkniggj2vVvZOzikysGSrN_w1FjbTLuvaOM0mfjwBhFS0JuU6mCXlaRT831iUdvT8Bqh9b1ozzgJCyajWxRhT8wUmS7QfgkG61uKYX2r8O3yHiKvI/s1600/P1010012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ng_5bmqdH7JjHbyNlmnl9LH_cErkniggj2vVvZOzikysGSrN_w1FjbTLuvaOM0mfjwBhFS0JuU6mCXlaRT831iUdvT8Bqh9b1ozzgJCyajWxRhT8wUmS7QfgkG61uKYX2r8O3yHiKvI/s320/P1010012.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidalfvcoISO6edMCEJrHW-3-_DhAo6F1gKOuRVugmupPdTbHG6scjCCyQDyrMrT6FhtTpUacbRwZYW8gfz51XWmCXYSA0VxoJ0A0S2mSjahPW3jQCvMOdtvyPLOmyiakC0_WRnlkKGTo8/s1600/P1010010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidalfvcoISO6edMCEJrHW-3-_DhAo6F1gKOuRVugmupPdTbHG6scjCCyQDyrMrT6FhtTpUacbRwZYW8gfz51XWmCXYSA0VxoJ0A0S2mSjahPW3jQCvMOdtvyPLOmyiakC0_WRnlkKGTo8/s320/P1010010.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdS1yw_7EwYhXahLBBDRbJCTAHfxwXWDFDdpbIVRJLQ4hvIEBngSE95hfy_0BV0V8YlKZNtXw3XLd86XWq55orfYvEPbCX6GrOZysylJng6hJFGqx-6PTVrGx6Ie99cleKZtD0VX_zHgU/s1600/P1010013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdS1yw_7EwYhXahLBBDRbJCTAHfxwXWDFDdpbIVRJLQ4hvIEBngSE95hfy_0BV0V8YlKZNtXw3XLd86XWq55orfYvEPbCX6GrOZysylJng6hJFGqx-6PTVrGx6Ie99cleKZtD0VX_zHgU/s320/P1010013.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh348N1-3OOKSmAwsIwd4WESXQ0MmWVzMhj43n17TxR0dtTmESLxkZbF20xO13y3UVZOgl_S6LBT4NP1rnsGDGvWbS1XmDkSIJvC4is-HR_nn1KnyJYe-0lrmOVNBiKR_cWo62_dJkTioM/s1600/ghfhfg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh348N1-3OOKSmAwsIwd4WESXQ0MmWVzMhj43n17TxR0dtTmESLxkZbF20xO13y3UVZOgl_S6LBT4NP1rnsGDGvWbS1XmDkSIJvC4is-HR_nn1KnyJYe-0lrmOVNBiKR_cWo62_dJkTioM/s320/ghfhfg.jpg" width="285" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-31300871902234576302013-10-27T04:37:00.000-07:002013-10-27T04:39:35.338-07:00ВЕГАН СЛАДОЛЕД ОТ ЯБЪЛКИ, БАНАНИ И КОКОСОВА СМЕТАНА<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihypKmewEiaI3vUpYQ21Wu3JDfn9NKqXfN2klabzR29nvFeW9rkiwFwrOgwXSR5QXGXZ0mwTtuWyYT2ZoteUwj3Je0Tpgz82Qnw-YJJLkO_l_ncN8YvAVe-Ukr7IaK960TSXSOEjDpoH0/s1600/P1010001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihypKmewEiaI3vUpYQ21Wu3JDfn9NKqXfN2klabzR29nvFeW9rkiwFwrOgwXSR5QXGXZ0mwTtuWyYT2ZoteUwj3Je0Tpgz82Qnw-YJJLkO_l_ncN8YvAVe-Ukr7IaK960TSXSOEjDpoH0/s400/P1010001.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Сметана от един кокосов орех</div>
<div class="MsoNormal">
2 банана</div>
<div class="MsoNormal">
2 ябълки </div>
<div class="MsoNormal">
2 лъжици интегрална захар</div>
<div class="MsoNormal">
щипка сода</div>
<div class="MsoNormal">
сока от четвърт лимон</div>
<div class="MsoNormal">
4 – ледени блокчета</div>
<div class="MsoNormal">
три лъжици вода</div>
<div class="MsoNormal">
няколко листчета свеж джоджен</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Слагаме всичко в <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>блендера и разбиваме докато се получи пухкава
еднородна маса.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoH_f6BbyB_Kmr0IpdYB5asVmpONxPLBU6WCwEmIxgXo2dfvn9jKmqZq-Cx8pSfWC2maR_KWAQTvz3xKSXNGMieEM_s0bmdinLVC1FIWpfHZj4sWN9FfpICdocdDj-jvfUlSnOBaMWdc/s1600/P1010003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoH_f6BbyB_Kmr0IpdYB5asVmpONxPLBU6WCwEmIxgXo2dfvn9jKmqZq-Cx8pSfWC2maR_KWAQTvz3xKSXNGMieEM_s0bmdinLVC1FIWpfHZj4sWN9FfpICdocdDj-jvfUlSnOBaMWdc/s320/P1010003.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Сипваме готовата смес в малки пластмасови чашки и ги
оставяме във фризера. След няколко часа нашият веган сладолед е готов.</div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-9157044546786155552013-10-26T13:22:00.000-07:002013-10-26T13:22:45.033-07:00АРЖЕНТИНСКИ ЕМПАНАДИ ОТ СПАНАК<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRmLtuB2xNoVcm_bJgAc41nnhG0XyanyH2zpAo4KUSeo5XFzINJUJeKzamfHCN42j3HUXAGrEa55s7QBfdgVS8ANJ19g2jFmra5pKk7H7UelObmd33deB3vduQVU4S4v2y1E-9ZJMPbao/s1600/empanadas-argentinas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRmLtuB2xNoVcm_bJgAc41nnhG0XyanyH2zpAo4KUSeo5XFzINJUJeKzamfHCN42j3HUXAGrEa55s7QBfdgVS8ANJ19g2jFmra5pKk7H7UelObmd33deB3vduQVU4S4v2y1E-9ZJMPbao/s400/empanadas-argentinas1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
За тестото са необходими следните продукти:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
500 гр. Брашно</div>
<div class="MsoNormal">
1 чаша мляко</div>
<div class="MsoNormal">
2 яйца</div>
<div class="MsoNormal">
50 гр. зехтин. Може да
бъде заменен с 50 гр. олио, три лъжици краве масло или<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>кокосово масло.</div>
<div class="MsoNormal">
Щипка сол</div>
<div class="MsoNormal">
Щипка захар</div>
<div class="MsoNormal">
1 чаена лъжичка бакпулвер</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cKl7wytBITwE8iiv7i94qyFSq12XTEA-ET2x9sULlagX4uzUFyIqQbtss9u9bGAeFuIkNXAAUXcmqL0UAQC970QxPzzKhV8PYmswZ7FONxx8Pn6264Qh59b3dlV40VG3ujqMi-gkocw/s1600/images.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cKl7wytBITwE8iiv7i94qyFSq12XTEA-ET2x9sULlagX4uzUFyIqQbtss9u9bGAeFuIkNXAAUXcmqL0UAQC970QxPzzKhV8PYmswZ7FONxx8Pn6264Qh59b3dlV40VG3ujqMi-gkocw/s1600/images.jpeg" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Омесваме меко тесто. Оставяме го да почине около половин
час.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
За плънката:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
500 гр. Спанак</div>
<div class="MsoNormal">
1 червена чушка</div>
<div class="MsoNormal">
100 гр. Меко бяло сирене или извара</div>
<div class="MsoNormal">
няколко лъжици мазнина – зехтин или олио </div>
<div class="MsoNormal">
2 скилидки чесън</div>
<div class="MsoNormal">
половин лук</div>
<div class="MsoNormal">
индийско орехче </div>
<div class="MsoNormal">
сол </div>
<div class="MsoNormal">
червен пипер</div>
<div class="MsoNormal">
черен пипер</div>
<div class="MsoNormal">
1/2 ч.ч мляко</div>
<div class="MsoNormal">
1 лъжица бяло брашно</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ако използваме замразен спанак, трябва да го размразим и да
го прецедим.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Нарязваме лука и червената чушка дребно и ги запържваме
малко. Нарязваме на дребно чесъна и го добавяме, запържваме още малко. Слагаме
малко червен пипер. Добавяме изцеденият спанак. Оставяме да поври няколко
минути. Добавяме натрошеното сирене или извара. </div>
<div class="MsoNormal">
В отделен съд слагаме една пълна лъжица бяло брашно и 1/2
ч.ч мляко. Разбъркваме ги добре и прибавяме към спанака. Продължаваме да
бъркаме докато сместа се сгъсти. Слагаме подправките – индийско орехче, сол и
черен пипер на вкус.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-Vwt1ae6NbeqnpUqonWhyphenhyphenHvXhJ86VAKXzTpGZoKx7rNSZNoRgmeBvixQPNF9OJxl8_I8E3s03szANVciV1ZxO-xlPbx92KtPo28jD22dsbHByMtI8i7Mhix2SqQu5GpQi5LpeYuQmPM/s1600/hqdefault.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-Vwt1ae6NbeqnpUqonWhyphenhyphenHvXhJ86VAKXzTpGZoKx7rNSZNoRgmeBvixQPNF9OJxl8_I8E3s03szANVciV1ZxO-xlPbx92KtPo28jD22dsbHByMtI8i7Mhix2SqQu5GpQi5LpeYuQmPM/s320/hqdefault.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Така приготвената смес я оставяме да се охлади.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
През това време разделете тестото на топчици, малко
по-големи от орех. Разточваме всяка топчица на тънка кора и в центъра й слагаме
една лъжичка от спаначната плънка. След това загръщаме единият край на кората и
я притискаме с пръсти.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvOnvWxby2r-kV0uE-jNCT_YnZgVqs6lfc69hG_3PJruRrlAaU5IUUPTO1mZjcMsVPNrMWrxs5D35FjmY6vo7OMMw6m5Rf4sRXxehXA64ChyKQrO61laJErZlNAmO2bM72m8ZJ8EaoxbE/s1600/3655675460_439b49d3af.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvOnvWxby2r-kV0uE-jNCT_YnZgVqs6lfc69hG_3PJruRrlAaU5IUUPTO1mZjcMsVPNrMWrxs5D35FjmY6vo7OMMw6m5Rf4sRXxehXA64ChyKQrO61laJErZlNAmO2bM72m8ZJ8EaoxbE/s320/3655675460_439b49d3af.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgES0S-tPp4a2h3Kvvs50l836ockAmEmIeuyCpaj1bPT4z_X9IEUpYx-SAm2Cz7SDRqno6RENgmBXI1GCGDB4iKkTo9nJC5W0YGZB4UxiqwA3UTjQUVgoQ5pmzsBYXw7sdKJXRRPv9hCQE/s1600/empapescado2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgES0S-tPp4a2h3Kvvs50l836ockAmEmIeuyCpaj1bPT4z_X9IEUpYx-SAm2Cz7SDRqno6RENgmBXI1GCGDB4iKkTo9nJC5W0YGZB4UxiqwA3UTjQUVgoQ5pmzsBYXw7sdKJXRRPv9hCQE/s320/empapescado2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEsEWsrY_7-reHx10sj1UTbolZuw6tNmGLBEqHYnJjStI1M8X4VWNYg6C1SkLnTYmMZ2StxNvWOYFW4EyudVvvVVA54ybKTKigLbIvOvvVB0Z7xDP2E3QQjSJVylS0HXhL41_BrKSm4jQ/s1600/155372_439329636129243_2056825586_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEsEWsrY_7-reHx10sj1UTbolZuw6tNmGLBEqHYnJjStI1M8X4VWNYg6C1SkLnTYmMZ2StxNvWOYFW4EyudVvvVVA54ybKTKigLbIvOvvVB0Z7xDP2E3QQjSJVylS0HXhL41_BrKSm4jQ/s320/155372_439329636129243_2056825586_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilpo84GvUZGBRPNfIP6uSVqL3YV0HYy_CxhtwGQ8lqcPwdX0x1Rb5kzIBiVERUUWialKl2zAkKOJuY-BayX2nzQkPlCD5Nm7R7YpyJrOcBgAgraKK6-QruN0apFCo8gYlMQ0qatHm9dtg/s1600/empanadas+argentinas+(9).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilpo84GvUZGBRPNfIP6uSVqL3YV0HYy_CxhtwGQ8lqcPwdX0x1Rb5kzIBiVERUUWialKl2zAkKOJuY-BayX2nzQkPlCD5Nm7R7YpyJrOcBgAgraKK6-QruN0apFCo8gYlMQ0qatHm9dtg/s320/empanadas+argentinas+(9).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9gnY1GgSZkHXJM7YklbjhyEPoyB147FKty6cvDbwpAqoow_ll8k-ZBFVEyFThzXsese_VTLc7-DXMf91xUxorDQglqDPF7B3PeZhkdpKjJ10oPAuSuJudtMztigGrOobMPITj5x7LJY/s1600/default.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9gnY1GgSZkHXJM7YklbjhyEPoyB147FKty6cvDbwpAqoow_ll8k-ZBFVEyFThzXsese_VTLc7-DXMf91xUxorDQglqDPF7B3PeZhkdpKjJ10oPAuSuJudtMztigGrOobMPITj5x7LJY/s1600/default.jpeg" /></a></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiors0ukJKT6oG-82HjVxKn7TMkegCLTv_GPHEziijdiDIfJFfTjQdQTKFd9bVjH0hj3uqjoMp3PWV83I559Ij5HaYRcrIuNmtKPzWlTF7qR4yk55CXlim2c1nCd0FZzuKNWXRNWaQua6k/s1600/$T2eC16hHJGEFFmtgllTSBR9nksv,hg~~48_20.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiors0ukJKT6oG-82HjVxKn7TMkegCLTv_GPHEziijdiDIfJFfTjQdQTKFd9bVjH0hj3uqjoMp3PWV83I559Ij5HaYRcrIuNmtKPzWlTF7qR4yk55CXlim2c1nCd0FZzuKNWXRNWaQua6k/s320/$T2eC16hHJGEFFmtgllTSBR9nksv,hg~~48_20.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />Емпанадите се пекат в загрята на 220° С фурна за 20 мин.,
докато леко се покафенеят.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Емпанадите можете да си ги замразите в суров вид. Когато
пожелаете можете да ги извадите. Подреждате ги в намазана с мазнина тавичка и
ги печете направо както са замразени.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-58411184809950753132013-10-26T09:54:00.000-07:002013-10-26T09:54:17.706-07:00 СОС ЧИМИЧУРИ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://hoycocino.files.wordpress.com/2012/06/salsa-chimichurri.jpg?w=490" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://hoycocino.files.wordpress.com/2012/06/salsa-chimichurri.jpg?w=490" width="400" /></a></div>
<br />Чимичури е универсална Аржентинска подправка, която можем да използваме за да подобрим вкуса на много ястия. Салати, печени картофи, печени зеленчуци, сирена, всички видове ориз, всякакви сосове и зеленчукови супи, италианска кухня, паста, пици, спагети и др. Достатъчна е една лъжичка от чимичури, за да направим чудеса в нашата кухня. Чимичури веднъж приготвено и сипано в стъклено бурканче може да трае в хладилника около седмица.<br />
<br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1B1tErOhQRSWJasz6S0uLNFQK7lFtS-3EzTcUPc2pOinmjHeqPyHaBvn9Kc5NE3ZnqE_ctq58ITT7IIf40EnMrSvg_Nii9M65A9EZKA2GiwvSIC6vR5gtHp_A2stIglB8ySu1D1wf8mH/s400/blogger-image--819617988.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1B1tErOhQRSWJasz6S0uLNFQK7lFtS-3EzTcUPc2pOinmjHeqPyHaBvn9Kc5NE3ZnqE_ctq58ITT7IIf40EnMrSvg_Nii9M65A9EZKA2GiwvSIC6vR5gtHp_A2stIglB8ySu1D1wf8mH/s400/blogger-image--819617988.jpg" /></a></div>
<strong><span style="font-size: large;">Вариант </span></strong><strong><span style="font-size: large;">1</span></strong>
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;">Основен сос Чимичури</span></strong><br />
<strong><br /></strong>
<div class="MsoNormal">
6-7 скилидки чесън</div>
<div class="MsoNormal">
магданоз</div>
<div class="MsoNormal">
риган</div>
<div class="MsoNormal">
1 чаена чаша зехтин</div>
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mis-recetas.org/foto/foto/0002/3905/grande/SAM_4654.jpg?1301588610" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://www.mis-recetas.org/foto/foto/0002/3905/grande/SAM_4654.jpg?1301588610" width="320" /></a></div>
<strong><span style="font-size: large;">Вариант 2</span></strong>
<br />
<strong><span style="font-size: large;">Пикантно Чимичури</span></strong><br />
<br />2-3 бр. люти чушлета<br />6-7 скилидки чесън<br />1 с.л. ябълков оцет<br />чаена чаша зехтин или олио<br />1 връзка магданоз<br />
розмарин<br />риган<br />мащерка <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://imagenes-recetas.cocina.es/ficha/salsa-de-chimichurri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://imagenes-recetas.cocina.es/ficha/salsa-de-chimichurri.jpg" /></a></div>
<strong><span style="font-size: large;">Вариант 3</span></strong>
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong>
6-7 скилидки чесън<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
червен пипер</div>
<div class="MsoNormal">
риган</div>
<div class="MsoNormal">
босилек</div>
<div class="MsoNormal">
2 супени лъжици лимонов сок</div>
<div class="MsoNormal">
1 чаена чаша зехтин или олио</div>
<div class="MsoNormal">
оцет ½ чаша.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<a href="http://www.cheapcooking.com/blog/wp-content/uploads/2013/02/IMG_4545-300x199.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.cheapcooking.com/blog/wp-content/uploads/2013/02/IMG_4545-300x199.jpg" /></a><br />
<strong><span style="font-size: large;">Вариант 4</span></strong>
<br />
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong>
Връзка магданоз<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
1 чаша зехтин или олио</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>8 скилидки чесън</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>листа от босилек </div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1 супена лъжица
червен пипер</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>2 супени лъжици
лимон, </div>
<div class="MsoNormal">
2 супени лъжици ябълков оцет </div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>2 супени лъжици
балсамов оцет .</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>После добавете сол и
черен пипер . Поправка и коригира със сол и черен пипер , ако е необходимо .</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<strong>Начин на приготвяне</strong><br />
<strong><br /></strong>
<strong>Първо обелваме чесъна и го начукваме заедно с пресния магданоз и малко сол. Ако имаме пасатор можем да го използваме за същата цел.</strong><strong><br /></strong><strong>Прибавяме оцета и зехтина, разбиваме всичко добре с пасатор. След това се прибавят сухите подправки, в количества на вкус, и леко се разбърква.</strong><strong><br /></strong><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><strong><br /></strong></span><br />
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-63394343280222640922013-10-26T07:22:00.000-07:002013-10-26T07:22:53.514-07:00ПАЛАЧИНКИ БЕЗ ЯЙЦА<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQlNkwryuxCe5Uox0YLwwoFG4n1lMV7CRl-J-qgJhv7m9PiaHDK" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQlNkwryuxCe5Uox0YLwwoFG4n1lMV7CRl-J-qgJhv7m9PiaHDK" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<strong><br /></strong></div>
<div class="MsoNormal">
<strong>5 лъжици захар</strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<strong>5 лъжици брашно</strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<strong>1/2 ч.ч. олио.</strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"><strong> </strong></span><strong>-</strong><span style="mso-spacerun: yes;"><strong> </strong></span><strong>Може да бъде заменена с 1/2 ч.ч. зехтин, една
супена лъжица краве масло или една лъжица кокосово масло</strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<strong>щипка сода бакпулвер</strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<strong>щипка сол </strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<strong>1 ванилия</strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<br /></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<strong>Слагаме тези продукти в някакъв подходящ съд, сипваме малко
мляко и разбъркваме.</strong><span style="mso-spacerun: yes;"><strong> </strong></span><strong>Продължаваме да бъркаме
и сипваме още мляко, толкова, колкото да се получи каша с гъстотата на боза. </strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<br /></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<strong>Оставяме готовата смес да престои половин час. Изпържете
палачинките в силно загрят тефлонов тиган, намазан с мазнина.</strong></div>
<strong>
</strong><div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-66660866474279880402013-10-26T05:25:00.000-07:002013-10-26T05:25:32.371-07:00ДОМАШНА НУТЕЛА<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj71ga0sI3cp_X1skd9zksb_o2qTDfZMmgKRalY_2RElBSD-pJuxrQRsnHVGhIRMnnverEiWxug2yz86Ji923-bAOzm1A0FUnDmn3nc-Ma8RVE5qVqDeRlzxJ4QEjjWwidCN-mqt1RAgbs/s1600/P1010003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj71ga0sI3cp_X1skd9zksb_o2qTDfZMmgKRalY_2RElBSD-pJuxrQRsnHVGhIRMnnverEiWxug2yz86Ji923-bAOzm1A0FUnDmn3nc-Ma8RVE5qVqDeRlzxJ4QEjjWwidCN-mqt1RAgbs/s400/P1010003.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;">Необходими продукти:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;">200 гр. лешници</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP1QLfuTMmhl15HVuD9_9_tzVCens2DIG_FPA4GTUeXzf4dUxG09kjnxBbjoZgfohHyX4mYSFoaTS_w-whfZDHCRk1-IuuCfLq6p1kF3U-EBJ_m2RUntgLKJaYlPzU4ROU4W7jnrQXXcI/s1600/images.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP1QLfuTMmhl15HVuD9_9_tzVCens2DIG_FPA4GTUeXzf4dUxG09kjnxBbjoZgfohHyX4mYSFoaTS_w-whfZDHCRk1-IuuCfLq6p1kF3U-EBJ_m2RUntgLKJaYlPzU4ROU4W7jnrQXXcI/s200/images.jpeg" width="200" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP1QLfuTMmhl15HVuD9_9_tzVCens2DIG_FPA4GTUeXzf4dUxG09kjnxBbjoZgfohHyX4mYSFoaTS_w-whfZDHCRk1-IuuCfLq6p1kF3U-EBJ_m2RUntgLKJaYlPzU4ROU4W7jnrQXXcI/s1600/images.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><b><span style="font-size: small;"><span style="color: black;">1 шоколад</span></span></b></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;">аз използвам блокче шоколадов кувертюр</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjViXki71gKTlb7kI3acFevHVAJcSfGfgOUxmdcjBCExo_J9yenRdDPymUnD7cslSLhd_RVtUYi9zkihwDw24e57-wFVVaieNwPw-eahu-5SCWjuTlnnN372CdqN4i9fb_RihZQJpg9l-Y/s1600/chocolate_nestlepostres.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjViXki71gKTlb7kI3acFevHVAJcSfGfgOUxmdcjBCExo_J9yenRdDPymUnD7cslSLhd_RVtUYi9zkihwDw24e57-wFVVaieNwPw-eahu-5SCWjuTlnnN372CdqN4i9fb_RihZQJpg9l-Y/s200/chocolate_nestlepostres.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;">50 гр мляко. </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;">Може да се използва растително мляко, например мляко от соя, овесно мляко, или кокосово.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.tiendeo.com/galeria/producto/leche/vaso_leche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://www.tiendeo.com/galeria/producto/leche/vaso_leche.jpg" width="150" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;">Интергална захар, според вкуса на всеки. Аз слагам 3 или 4 лъжици. </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://primeriza.elembarazo.net/wp-content/azucar_moreno.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="146" src="http://primeriza.elembarazo.net/wp-content/azucar_moreno.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: small;">1 лъжица кокосово масло. Може да бъде заменено с една лъжица краве масло или 2 или 2 лъжици зехтин.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.cdn1.123rf.com/168nwm/pixelsaway/pixelsaway0812/pixelsaway081200031/3992651-sobre-la-medicion-de-la-mantequilla-cuchara-de-aluminio-aislado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.cdn1.123rf.com/168nwm/pixelsaway/pixelsaway0812/pixelsaway081200031/3992651-sobre-la-medicion-de-la-mantequilla-cuchara-de-aluminio-aislado.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: small;">1 ванилия</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://purplefoodie.com/vanilla%20sugar%203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://purplefoodie.com/vanilla%20sugar%203.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">Начин на приготвяне:</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwA40aHgjFsn-jRRc3tnJYZ651dPk7ZBqXwEYbiG_2CKO3JGY4Cd2VX9C-oD1dyDUwxpr03D2cweX8n6DlyTaJdFTpbk8vPc-eNEaYsQ_ckjK9f49GlHZylNMcUc2BaAHvubNEkpmwAmg/s1600/hjghjgh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwA40aHgjFsn-jRRc3tnJYZ651dPk7ZBqXwEYbiG_2CKO3JGY4Cd2VX9C-oD1dyDUwxpr03D2cweX8n6DlyTaJdFTpbk8vPc-eNEaYsQ_ckjK9f49GlHZylNMcUc2BaAHvubNEkpmwAmg/s320/hjghjgh.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: small;">Първо трябва да изпечем малко лешниците в тиган или в тавичка.</span></strong><strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: small;">Изчистваме </span></strong><strong><span style="font-size: small;">люспите. След това слагаме лешниците, захарта, млякото, маслото, и ванилията в блендера и разбиваме цялата смес. След това добавяме шоколада, който е предварително малко разтопен. На няколко пъти разбиваме сместа, докато се получи гладка маса. </span></strong><strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: small;">Опитваме на вкус и ако е необходимо добавяме още малко захар, ако искаме да бъде по-рядка сместа, можем да добавим още малко мляко.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: small;"><br /></span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIC-sL-VYKZhiKl49AI766gBp4KdiGLChUW48CVRp0fQbWxP4KcIg6qoi_mwUF2kX7qjDNufF9a6sccIqDCIBMtgSajy4l11EC9Sf-mOgeGAWUqx2wxE3TVwSM47S8Ft5_4-C7H3D4DiQ/s1600/P1010001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIC-sL-VYKZhiKl49AI766gBp4KdiGLChUW48CVRp0fQbWxP4KcIg6qoi_mwUF2kX7qjDNufF9a6sccIqDCIBMtgSajy4l11EC9Sf-mOgeGAWUqx2wxE3TVwSM47S8Ft5_4-C7H3D4DiQ/s320/P1010001.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: small;"><br /></span></strong></div>
</div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-40329106304572519652013-10-14T06:39:00.001-07:002013-10-14T06:39:47.381-07:00Солен кекс с коприва<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://assets.kulinaria.bg/attachments/recipes-images/0000/1679/main/solen-keks-s-kopriva.jpg?1381749894" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="http://assets.kulinaria.bg/attachments/recipes-images/0000/1679/main/solen-keks-s-kopriva.jpg?1381749894" width="400" /></a></div>
45 г коприва , ситно нарязана <br />
1 ч.л. бакпулвер <br />
200 г сирене натрошено <br />
200 г заквасена сметана <br />
5 яйца <br />
300 г брашно<br />
<br />
<b>Начин на приготвяне</b></div>
<br />
Разбиваме яйцата с миксер и към тях добавяме натрошеното сирене и сметаната.
Разбиваме отново и добавяме пресятото с бакпулвера брашно и нарязаната коприва.
Разбъркваме до получаването на кексово тесто. При необходимост добавяме още малко брашно.
В правоъгълна форма за кекс поставяме хартия за печене и в нея изсипваме полученото тесто.
Поставяме в предварително загрята на 180 градуса и печем около 45-50 минути.
</div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-4616256613118755272013-06-24T16:48:00.002-07:002013-06-24T17:06:59.033-07:00КАК ДА СИ НАПРАВИМ КОКОСОВО МАСЛО В КЪЩИ <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HuOL92Lyi3SC-JT38zbtQoF6nnPg05zZrpnFeSkziU3tzIflTo2N9PcVNZfbDlN8Uvm99zKUH00V3ozZm3mLiTYxiphVemhFY2Iq9w8lh7MfN2gEMvQ3Gm7R4ZUcCMGGkFzmQsrfLas/s1600/images.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HuOL92Lyi3SC-JT38zbtQoF6nnPg05zZrpnFeSkziU3tzIflTo2N9PcVNZfbDlN8Uvm99zKUH00V3ozZm3mLiTYxiphVemhFY2Iq9w8lh7MfN2gEMvQ3Gm7R4ZUcCMGGkFzmQsrfLas/s640/images.jpeg" width="640" /></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло – прекрасен подарък от природата </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Храна, козметика и лекарство</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES;">K</span><span style="font-size: 14.0pt;">окосово масло има
повече от 200 невероятни ползи за здравето. Говори се, че само една супена лъжица
на ден повишава имунитета, облекчава болки в ставите и
дори помага при лечението на рак. Oвлажнява
кожата и поправя увредените клетки и заздравява косата и помага да расте по-бързо. Използва се при охлузвания, наранявания,
обрив, суха кожа и ухапвания от насекоми. Други ползи включват подобряване на
кръвообращението, нормализиране на функцията на щитовидната жлеза, увеличава
метаболизма и загубата на тегло.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Това масло е невероятно на
вкус и аромат. Прието вътрешно, подобрява храносмилането, засилва метаболизма, помага
при хипогликемия, има противовирусни и противогъбични свойства. Състои се от
90% сурова наситена мазнина, която е под формата на средноверижни мастни
киселини. Те поддържат имунната система, тироидната жлеза, кожата и осигуряват
бърза енергия. Кокосовото масло съдържа повече лауринова киселина от всяко
друго растение. Притежава силни антиоксидантни и антиейджинг свойства и
намалява нуждите от витамин Е.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbruG34W0zh1amZkIvtAUP5Mxj-C1wejjmvTSYeA5NqoLcCg7_mqMNVKSgLxCWgCiAjjxv8YfxL3nzsu_JobAXVCbSae5pxn_5wDThGYQ30PEOpKidFamYWOS9peWl5e5KMNP9ImEhR8w/s1600/1021320-318859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbruG34W0zh1amZkIvtAUP5Mxj-C1wejjmvTSYeA5NqoLcCg7_mqMNVKSgLxCWgCiAjjxv8YfxL3nzsu_JobAXVCbSae5pxn_5wDThGYQ30PEOpKidFamYWOS9peWl5e5KMNP9ImEhR8w/s640/1021320-318859.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><o:p> </o:p></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Кокосов орех</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="justify" class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосов орех е името на
огромна палма, разпространена най-вече в крайбрежните тропически райони на
Африка, Азия и Южна Америка. Има отделни мъжки и женски цветове, разположени в
общо съцветие. Дървото цъфти около 13 пъти годишно и непрекъснато ражда
плодове.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Наименованието „к</span><span lang="EN-GB" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: EN-GB;">o</span><span style="font-size: 14.0pt;">к</span><span lang="EN-GB" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: EN-GB;">o</span><span style="font-size: 14.0pt;">”, означаващо
„маймунско лице”, му е дадено от ранните испански завоеватели. Хората използват
всяка една част от това растение за различни цели: кулинарни, медицински, а
също така и за декорация.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEithkSDzUDXWGiICxkzgd6gMxh8fHRgn0KyRsQjW1c_16nFEBRAzJ7F2JKLG6IeaOdnWIxszxdysijS7UA6LtsjzE5Au4WLm5eZDssAb8hnmdtcXTw_Ac_gCyTTtj33xBGshuhOBiNOtN8/s1600/1979941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEithkSDzUDXWGiICxkzgd6gMxh8fHRgn0KyRsQjW1c_16nFEBRAzJ7F2JKLG6IeaOdnWIxszxdysijS7UA6LtsjzE5Au4WLm5eZDssAb8hnmdtcXTw_Ac_gCyTTtj33xBGshuhOBiNOtN8/s640/1979941.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">На санскритски език палмата се нарича “</span></b><span lang="EN-GB"><b><span style="font-size: large;">Kalpa</span></b></span><span lang="EN-GB"><b><span style="font-size: large;"> </span></b></span><span lang="EN-GB"><b><span style="font-size: large;">Vriksha</span></b></span><b><span style="font-size: large;">”,
което означава</span></b><span style="mso-spacerun: yes;"><b><span style="font-size: large;"> </span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">„дърво, необходимо за
живота”.</span></b><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: large;">КАК ДА СИ НАПРАВИМ КОКОСОВО МАСЛО В КЪЩИ</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Първо трябва да направим
кокосово мляко. В тази публикация сме описали точни как да си го направите в
къщи.</span><br />
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><a href="http://kuhniazavegetarianci.blogspot.com.es/2013/06/blog-post_17.html">Как да си направим кокосово мляко </a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Има два начина, по които
можем да си направим кокосово масло</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-size: 14.0pt;"><b>1. Топлинна обработка и
изпаряване на водата</b></span><br />
<span style="font-size: 14.0pt;"><b><br /></b></span></div>
<b>
</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNAeCB1Xs2_y6Z7pPuk31HwOTTwlfYQPSrrrcaKmjETAxfYUnOSi8QRW_ONQcDU1Vl1pVYd7vqNoAqs6o2goW2CoRDn-ewhExW0qVRJ1kSbZM0sxRcTSrbq2c0IkJoSuI9OJ0nuECVI7o/s1600/%D0%B9%D1%85%D1%82%D1%8A.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNAeCB1Xs2_y6Z7pPuk31HwOTTwlfYQPSrrrcaKmjETAxfYUnOSi8QRW_ONQcDU1Vl1pVYd7vqNoAqs6o2goW2CoRDn-ewhExW0qVRJ1kSbZM0sxRcTSrbq2c0IkJoSuI9OJ0nuECVI7o/s640/%D0%B9%D1%85%D1%82%D1%8A.jpeg" width="585" /></a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/vQTks2CdmmU" width="420"></iframe>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">При първият метод оставяме
кокосовото мляко за около 12 часа да престои в подходящ съд. Събираме
кокосовата сметана, която се е отделила отгоре и я слагаме в тенджера или
тиган. Загряваме на слаб огън и бъркаме докато се изпари водата и да остане
само мазнината и протеина. След това прецеждаме готовата мазнина през тензух.
Съхраняваме я в стъклен съд в хладилник. Трайността е около година. Остатъците, след прецеждането можем да използваме като тор за растенията.</span>
</div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>2. .</b><span style="font-size: 14.0pt;"><b>Отделяне на мазнината от
водата чрез естествено филтриране</b></span><b>
</b><br />
<b><br /></b></div>
<b>
</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKYTOz9ReRUAuteizlJPISRRJ6jqF8-4vGKIQ2He4RC3jk-zHb_L_Y1keCWLCF4aYkcHN83g21ulocNsrGa8tLZ7lZVMTJXX4h3KaSUfMnliTUcxsrh-WhgmKrvw6sSlu8Fb19jiqFd4s/s1600/aceite-coco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKYTOz9ReRUAuteizlJPISRRJ6jqF8-4vGKIQ2He4RC3jk-zHb_L_Y1keCWLCF4aYkcHN83g21ulocNsrGa8tLZ7lZVMTJXX4h3KaSUfMnliTUcxsrh-WhgmKrvw6sSlu8Fb19jiqFd4s/s640/aceite-coco.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/4T3rqAvVCVw" width="420"></iframe><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span>
<span style="font-size: 14.0pt;">При вторият метод сипваме
кокосовото мляко в подходящ съд или прозрачен буркан или бутилка. За по удобно
можете да използвате пластмасова бутилка и после да я пробиете отдолу за да
източите водата. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Оставяме кокосовото мляко да
престои 24 часа. Ако времето не е много топло, можем да го оставим отвън, но
при летните горещини е добре да се прибере в хладилник. За това време
протеините, кокосовата мазнина и водата ще се разделят естествено на отделни
пластове. Протеините ще останат най-отгоре на повърхността, мазнината по
средата, а водата най-долу. Отделете с лъжица най-горният слой, който са
протеините и съберете средният слой, който е чисто кокосово масло студено
обработено без топлина. По този начин маслото е запазило своите ползи за
здравето, антиоксиданти и витамини.</span><br />
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Ако сте използвали
пластмасова бутилка, можете да я пробиете отдолу и по този начин ще изтече
водата. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Приберете готовото кокосово
масло в хладилник. Трайността му е около един месец.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5TJDrtoGUIYZQDlCzR4UNKYRYJlyg0CN_unOsooE_bn1Y6MJQ9sn4f9UF7RxMS4Ml-HdVqphzRdte7aqqv7cQrjn4GZ-NEWq943_w2CCtqf5wIu48Lkdcy80d8gBtNXZ-H-g_3-l77N8/s1600/FDGDFG.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5TJDrtoGUIYZQDlCzR4UNKYRYJlyg0CN_unOsooE_bn1Y6MJQ9sn4f9UF7RxMS4Ml-HdVqphzRdte7aqqv7cQrjn4GZ-NEWq943_w2CCtqf5wIu48Lkdcy80d8gBtNXZ-H-g_3-l77N8/s640/FDGDFG.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: large;">КАЧЕСТВА, ПОЛЗИ И ПРИЛОЖЕНИЕ НА КОКОСОВОТО МАСЛО</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Кокосово масло за красота</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="justify" class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Векове наред кокосовото масло
е използвано освен като хранителен продукт и за разкрасяване. То може да се
нанася върху кожата и косата. Маслото се абсорбира лесно и не оставя следи.
Задържа влагата и омекотява косата.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Кокосово масло за кожата</span></b><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrnmrw4EyyUhAUEAi-JvQoQ4XSLEPj9Whc78g0a8kYkiNagroHcxD1FLso5ASCw_CEbOqsm30BR4lLp98B61bu3hjCMEQ26NKYr6YjcFIeL57LxJKEC1CnF3pQLdpTaWY9gs0eMAvrzA/s1600/jhjhh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrnmrw4EyyUhAUEAi-JvQoQ4XSLEPj9Whc78g0a8kYkiNagroHcxD1FLso5ASCw_CEbOqsm30BR4lLp98B61bu3hjCMEQ26NKYr6YjcFIeL57LxJKEC1CnF3pQLdpTaWY9gs0eMAvrzA/s640/jhjhh.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>За хубав тен, мека и гладка
кожа, против бръчки и стареене.</b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло предпазва кожата и косата от
слънчево изгаряне. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Подобно на зехтина и
кокосовото масло е изключително подходящо през лятото, когато всички искаме
хубав и равномерен тен. То задържа влагата, хидратира кожата, може да се
използва като крем, който защитава от вредните слънчеви лъчи. Тенът, който ще
придобиете, мажейки се с кокосово масло, ще е се запази по-дълго и ще предпази
кожата ви от неприятното лющене след изгаряне. Кокосовото масло ще направи
кожата ви мека, нежна и гладка. Мажете обилно цялото тяло и го оставете няколко
минути, за да попие напълно.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Кокосовото масло е превъзходен подхранващ
лосион за тяло.Неговата молекулна структура го прави лесно за усвояване от
кожата, като и придава мекота и гладкост. По тази причина кокосовото масло е
прекрасен лек за суха, груба и набръчкана кожа. Чистото нерафинирано масло е
много богато на антиоксиданти, които проникват дълбоко под основната тъкан на
кожата и я предпазват от свободните радикали, които нарушават нейната
еластичност. Редовното използване предпазва кожата от появяването на неприятни
петънца и сенки, появяващи се от възрастта или от прекомерното излагане на
слънчева светлина. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосово масло можете да
използвате и като подхранваш и овлажняващ лосион за след къпане. Маслата като
маслиновото, маслото от жожоба и кокосовото, се задържат доста на повърхностния
слой на кожата, като по този начин запазват влагата в нея.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Затова и тези масла е препоръчително да се
нанасят на влажна кожа. Хора, имащи кожни проблеми, които причиняват съхнене и
люспене на кожата, могат да използват чисто кокосово масло след топла вана. Цялостния
масаж на тялото с кокосово масло е чудесно за кожата ви.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>След това може да се потопите във ваната или
да влезете под душа, след което подсушете внимателно тялото си с хавлията .
Кожата ви може да остане леко мазна, но след като маслата попият ще е по-мека
от всякога. Масажът с кокосово масло се препоръчва за хората с много суха кожа,
а през зимата - за<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>хора с всякакъв тип
кожа.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Затова това масло е известно
като най-доброто натурално масло за кожата. Прекрасният аромат и усещането при
използването на чисто масло от кокос е незаменимо. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-pFMS5uxXliIvPB83nbK8GijX9UAQ-yigqt7J2y4_ze4SZIzkwHzkEe_YNUNXGTGcH4OzK488Vt3PVr9l18NEck0jrFDjWoH-NHTTYbEkK-W6Uo4P1yW4nQomauxlnfgWNo1WImf-Coo/s1600/aceites_ayurveda-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-pFMS5uxXliIvPB83nbK8GijX9UAQ-yigqt7J2y4_ze4SZIzkwHzkEe_YNUNXGTGcH4OzK488Vt3PVr9l18NEck0jrFDjWoH-NHTTYbEkK-W6Uo4P1yW4nQomauxlnfgWNo1WImf-Coo/s400/aceites_ayurveda-3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Можем да го използваме още като
лосион против стрии, балсам за устни, </span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">като почистващ лосион за
грим, като балсам за коса, като подхранващ антиейджинг крем за лице, като
избелващо средство за зъбите, в състава на тази домашна кокосова паста за зъби
предпазва зъбите от кариес.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Можете смело да намажете
тялото си с кокосово масло преди излагане на слънчева светлина за дълго време,
а след това може да го прибавите към гел от Алое вера и щедро да намажете
цялото си тяло, и най-вече местата, излагани на слънце. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">За<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>напукани петички, смесете кокосово масло и
вазелин и втривайте в петите преди да си легнете. Резултата ще усетите още на
сутринта, но не забравяйте да повторите и следващата вечер и така до пълното
оздравяване. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">За<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>потъмнели и сухи колене и лакти изтисваме
половин лимон , добавяме една чаена лъжичка кокосово масло и втриваме в тях за
да се справим с проблема. Не забравяйте да го правите редовно .</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Сухите напукани устни също могат да бъдат
спасени от кокосовото масло.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Съвсем малко количество върху
памуче и нежни движения навън почиства грима<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>и подхранва кожата около окото.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Външното нанасяне на кокосово
масло успокоява симптомите при поява на екзема. С него дори може да се помогне
при гъбични инфекции - повече за заздравяване на наранената кожа, отколкото за
отстраняване на причинителя. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfN07t2k67F3Dg9ddCk0HCLgBGnnFj2jfguIuJG0plfgb2BGkGuRxsi9TsDjo4A62FBDTNyZqG7XzN2TpYths2GgTzH2Z6FkDa7_R53BRY2-3Tm0mANDUyHv0qF_j445qTAHmC0WGqQU/s1600/stk68194cor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfN07t2k67F3Dg9ddCk0HCLgBGnnFj2jfguIuJG0plfgb2BGkGuRxsi9TsDjo4A62FBDTNyZqG7XzN2TpYths2GgTzH2Z6FkDa7_R53BRY2-3Tm0mANDUyHv0qF_j445qTAHmC0WGqQU/s400/stk68194cor.jpg" width="400" /></a></div>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло помага за бърз растеж на косата</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло е
великолепен балсам за косата преди измиване. Загрейте малко кокосово масло,
разтриите го между дланите си и го втрийте в скалпа. Както беше споменато
по-рано, заради малката му молекулна структура попива много добре в кожата.
Преспете една нощ така, а на сутринта измийте косата. Ако правите това през
деня, добре е да го оставите да действа поне час-два.Кокосовото масло помага много при цъфтяща
коса, премахва пърхута,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>спомага за бърз
растеж. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Като лекарствено средство</span></b><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO5dI5n350tYyDD4UgUzzbzigpTioo0ARHZARqbex8a1CMQ4O3B1d80qzVVq9eM2cpSZ66vAYQYgaLB0iEN5ipViSXoG6-l_lGgqMpsewhv9AlbYQ6W2jnp0-Ly2Xruj25IULSy_ZwHtw/s1600/coco1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO5dI5n350tYyDD4UgUzzbzigpTioo0ARHZARqbex8a1CMQ4O3B1d80qzVVq9eM2cpSZ66vAYQYgaLB0iEN5ipViSXoG6-l_lGgqMpsewhv9AlbYQ6W2jnp0-Ly2Xruj25IULSy_ZwHtw/s640/coco1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Народните лечители от
тихоокеанските острови използват месестата част на кокосовия орех за
унищожаване на чревни паразити, запек и за изграждане на мускулната маса при
слаби и изтощени индивиди, кокосовата вода – при инфекции на бъбреците и
пикочния мехур, кокосовото мляко – при стомашна язва и възпалено гърло, а
кокосовото масло като лек за всички заболявания.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Много народи с различни
култури и религии, пръснати по земното кълбо също използват кокосовото масло
при голям брой здравословни проблеми, включително абсцеси, астма, бронхит,
запек, кашлица, водянка, дизентерия, треска, грип, синини, нередовна и
болезнена менструация, камъни в бъбреците,<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>недохранване, кожни възпаления и инфекции, изгаряния, туберкулоза и
тумори.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовият орех е богат на
протеини и фибри. Съдържа голямо разнообразие от витамини като С, Е, К, някои
витамини от групата В, фолиева киселина, както и минералите калций, желязо,
магнезий, фосфор, калий, натрий и цинк. Месестата част от пресния орех съдържа
приблизително 33% чисто кокосово масло, а от друга страна има много малко
количество въглехидрати. Основни съставки на кокосовото масло са<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>лауриновата, каприловата и каприновата
киселини. Със своето антимикробно, антибактериално, противогъбично и
противовъзпалително действие, те имат изключително благотворен ефект върху
здравето. Кокосовото масло има въглеродна верига със средна дължина.
Благодарение на този факт, то значително намалява риска от атеросклероза и
сърдечни заболявания. Наблюденията показват, че в Шри Ланка , където кокосовото
масло е преобладаващо в диетата, само един човек на всеки 100 000 умира от
сърдечно-съдово заболяване.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqRuR520Gea2PLjeDCTXpPJviooUiEL1VyX4C1v8eSjt8isEoLMpEyXTKtYbQjvaEMXYbb_9-hxMq4s8XcD5glwLZC6WFZO217YIXrrGpCd0VVz7wUHVIH7uVJA9kGYwx6KVpvSXf1UF4/s1600/333-usos-coco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqRuR520Gea2PLjeDCTXpPJviooUiEL1VyX4C1v8eSjt8isEoLMpEyXTKtYbQjvaEMXYbb_9-hxMq4s8XcD5glwLZC6WFZO217YIXrrGpCd0VVz7wUHVIH7uVJA9kGYwx6KVpvSXf1UF4/s640/333-usos-coco.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло ускорява
метаболизма, дори повече от белтъчините. Средноверижните мастни киселини
подобряват метаболизма така, че човек изгаря повече калории.Те не влизат в
кръвообръщението като другите мазнини, а се отлагат в черния дроб, където
веднага се превръщат в енергия, също като въглехидратите.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Те се абсорбират лесно и бързо изгарят,
отделяйки енергия необходима в метаболитните порцеси на изграждане, като по
този начин не остават в тялото като телесни мазнини. Тялото ни ги превръща в
гориво за енергия,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>не ги трупа в
мастната тъкан. При този процес на повишаване на метаболитната активност на
организма изгарят дори и дълговерижните мастни киселини! Това е
най-природосъобразният начин, по който може да се намалят килограмите и да се
отслабва.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Невероятното въздействие на
чистото кокосово масло е обект на много и разнообразни изследвания. Вече е
доказано, че то увеличава енергията, засилва издръжливостта и спомага за
постигане на по-високи спортни постижения.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.aceitedecoco.org/wp-content/uploads/2012/07/Dra-Newport-300x200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://www.aceitedecoco.org/wp-content/uploads/2012/07/Dra-Newport-300x200.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Изследователката <b>Д-р Mary Newport</b> посочва, че неговата основна съставка е лауриновата киселина, която се
съдържа в приблизително 50% от мастните киселини на кокосовото масло. В тялото
на човека тя образува глицерида монолаурин. В лабораторни изследвания се доказва,
че той е силен антимикробен агент, ефективен при тежки бактериални, вирусни и
гъбични инфекции. Вече е доказан неговия ефект при лечение на херпес, морбили,
хепатит С, </span><span lang="EN-GB" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: EN-GB;">SARS</span><span style="font-size: 14.0pt;">, </span><span lang="EN-GB" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: EN-GB;">AIDS</span><span style="font-size: 14.0pt;"> и други вирусни заболявания. Разрушава бактериите,
причиняващи язва, пневмония, инфекции на гърлото и отделителната система,
гонорея и други заболявания. Днес медицинското съсловие е признало кокосовото
масло като мощно оръжие срещу имунните заболявания. То оказва положителен ефект
върху метаболизма. Помага на тялото по-ефективно да изгаря мазнините и да
оползотворява храната.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">В средата на миналия век,
американски фермери се опитват да увеличат теглото на кравите си, като прибавят
към храната им големи количества от евтиното кокосово масло. В резултат кравите
не наддали на тегло, а отслабнали значително. Това доказва, че то е ефикасно и
за намаляване на теглото при затлъстяване. Неговата редовна употреба значително
намалява усложненията, свързани с метаболитните заболявания.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло подобрява
оползотворяването на кръвната захар и секрецията на инсулин при диабета,
повлиява много благоприятно на функцията на тироидната жлеза.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">В други изследвания се
доказва, че то е много ефикасно за превенция на остеопорозата. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Проучване, проведено от
американски учени показа, че една лъжичка кокосово масло помага за справяне с
деменцията и Алхцаймера.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Деменцията е заболяване, което води до загуба
на разсъдъка. Хората, страдащи от деменция, имат проблем освен с<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>паметта, но и възприятията, както и
двигателната способност.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Болестта на Алцхаймер е още известна като
старческа склероза се причислява към групата на дегенеративните заболявания на
нервната система. Тази болест е най-честата причина за деменция. За съжаление
това заболяване е с фатален края и все още учените не са открили лек за него.
Все пак американските специалисти виждат лъч надежда. “Установихме, че
кокосовото масло намалява риска от появата на първите симптоми на деменция”,
уверява д-р Нюпорт, ръководител на проучването.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Доказано е, че за да се
пребори с рака, организмът трябва да не поема въглехидратни храни. В този
случай, най-добрият източник на гориво за здравите клетки е кокосовото масло.
Счита се, че то е много ефикасно и в борбата с рака. То предпазва кожата от
изсъхване, провисване и набръчкване. Подпомага лечението на псориазис,
дерматити, екзема и други кожни заболявания. Балсамът от кокосово масло е много
полезен при различни проблеми на скалпа и при косопад.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="justify" class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло действа
еднакво благотворно върху кожата, мозъка и вътрешните ни органи, защото, за да
функционират правилно, всички клетки в нашия организъм имат нужда от това
уникално гориво.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnlzQJlyxfsj8RJcBlkGR8Lh1wc5iEqtzk6ZTgO59K432JCO9EoImIwALyw-WTy8BMKP8b0RwrsfrBK1mm6szTGfVQnbkK-PEEkhrW5XHq-8NDRqzbAjQ9GIEHKtrHRoLhCs3MoU1tZjg/s1600/timthumb.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="403" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnlzQJlyxfsj8RJcBlkGR8Lh1wc5iEqtzk6ZTgO59K432JCO9EoImIwALyw-WTy8BMKP8b0RwrsfrBK1mm6szTGfVQnbkK-PEEkhrW5XHq-8NDRqzbAjQ9GIEHKtrHRoLhCs3MoU1tZjg/s640/timthumb.jpeg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Здравословни ползи</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Антимикробен ефект - смята се, че определени
мастни киселини съдържащи се в кокосовото масло убиват бактериите </span><span style="font-size: 14.0pt;">Candida.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кардиопротективен ефект - смята се, че
наблюдаваното увеличаване на </span><st1:stockticker><span lang="ES" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES;">HDL</span></st1:stockticker><span style="font-size: 14.0pt;"> холестерола в следствие на продължителна консумация
на кокосово масло, води до косвено намаляване на </span><st1:stockticker><span lang="ES" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES;">LDL</span></st1:stockticker><span style="font-size: 14.0pt;"> холестерола и така се снижава риска от инфаркт.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Предпазва срещу рак,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>HIV и други инфекциозни заболявания.
Убива бактерии и паразити, като плоски червеи и чернодробен метил.
Улеснява киселинният рефлукс<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>и
правилното движение на червата. Намалява появата на хемороиди. Лекува и
облекчава чревни проблеми.Облекчава болки в ушите.Третира симптоми, свързани с
разширяването на простатата. Укрепва черния дроб и го предпазва от
дегенерация. Намалява честотата на пристъпинаепилепсия. Намалява
възпалението на ставите и мускулите. Облекчава невропатия и диабет</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Вижте повече на:<a href="http://www.doctornews.org/?p=3225# sthash.iFuqDw8s.dpuf"> http://www.doctornews.org/?p=3225 # sthash.iFuqDw8s.dpuf</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFLLC6wigLiSndYCGhvcDDW5Hhl5o3FPk3uD5nertzP1MPgjzj0amEtwzK7Q7Kfxz9NpdRI7QfOrxsVQ20Lg_8fYuwe4J6JKzR7VcwDwwLpwj37Tx55ql9t2NWdhLaQM-xo4KnuaYfEI/s1600/ERERTER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFLLC6wigLiSndYCGhvcDDW5Hhl5o3FPk3uD5nertzP1MPgjzj0amEtwzK7Q7Kfxz9NpdRI7QfOrxsVQ20Lg_8fYuwe4J6JKzR7VcwDwwLpwj37Tx55ql9t2NWdhLaQM-xo4KnuaYfEI/s400/ERERTER.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">До температура под 25 С кокосовото масло е в твърдо
състояние.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><span style="font-size: large;">КОКОСОВОТО МАСЛО – СУПЕР ХРАНА</span> </span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>"Най-здравословната
мазнина на света!"</b></span><br />
<span style="font-size: 14.0pt;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Какво прави кокосовото масло толкова
здравословно?</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло е почти непознато
в България. Не трябва да го бъркаме<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>с палмово
масло, макар че има абсолютно същия тип кулинарни приложения. Кокосовата
мазнина практически не се окислява по време на печене и пържене. Това е
единствената мазнина, с която е здравословно да се пържи.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">Разликата между кокосовото
олио и другите масла започва от мастната молекула. Както знаем, мазнините са
изградени от глицерол и мастни киселини. Има два начина за класификация на
вторите. Единият вече ви е познат, става дума за сатурацията. Тя дели мастните
киселини на наситени, полиненаситени и мононенаситени.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Втората система за класификация се базира на
размера на мастната молекула или по-точно дължината на въглеродните мастни
опашки. По тази система мастните киселини биват разделяни на: късоверижни,
средноверижни и дълговерижни мастни киселини.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Кокосовото олио е изградено преди всичко от
наситени средноверижни мастни киселини, докато кравето масло например е
изградено от дълговерижни наситени мастни киселини. Изобщо повечето от
мазнините в нашата диета, без значение наситени или ненаситени, растителни или
животински, имат за състав дълговерижни мастни киселини. Логично е да си
зададем въпроса: "Наистина ли размерът е толкова важен?"</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Отговорът е да, понеже тялото метаболизира
различните мастни киселини според размера на молекулите им. Установените
проблеми, които носят със себе си дълговерижните киселини като завишаване на
холестерола и последиците - увеличаване риска от атеросклероза, заболявания на
сърцето и др. не се отнасят са средноверижните мастни киселини. Последните се
преобразуват в "добър холестерол" (</span><st1:stockticker><span lang="ES" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES;">HDL</span></st1:stockticker><span style="font-size: 14.0pt;">) вместо в "лош холестерол" (</span><st1:stockticker><span lang="ES" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES;">LDL</span></st1:stockticker><span style="font-size: 14.0pt;">).</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;">Хранителен състав на кокосовото масло</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр
сурова храна: </span><br />
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span>
<span style="font-size: 14.0pt;">Съдържа между 86,5 до 90 % наситени мастни
киселини, 5 до 6% полиненаситени мастни киселини и 1,5 до 2% мононенаситени
мастни киселини;</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVG0vgzk9AYLOtjwF9LCDBRsEf0zXaBHjBAXFyabJL708Z8yPH5tjiYjPn2yUHPzLxxA0dgepYmZJ2PHMbJYI9ex-sS1etC03zVS2Bi5bzuWts2wCSFBxZ8qL_Uou4BBUyiW_5saHrLlI/s1600/foto_0024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVG0vgzk9AYLOtjwF9LCDBRsEf0zXaBHjBAXFyabJL708Z8yPH5tjiYjPn2yUHPzLxxA0dgepYmZJ2PHMbJYI9ex-sS1etC03zVS2Bi5bzuWts2wCSFBxZ8qL_Uou4BBUyiW_5saHrLlI/s400/foto_0024.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;">45% от състава се пада на лауриновата
киселина, 17% на миристиновата киселина, 8% на палмитиновата, 8% на
каприловата, 7% на карпоновата и 5% на стеариновата киселина;</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span>
<span style="font-size: 14.0pt;">Нерафинираното олио се топи при температура
24-25 градуса Целзий. В буркана то се разделя на два пласта, единият е бял като
мас, а другият досущ като вода;</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span>
<span style="font-size: 14.0pt;">При нагряване, нерафинираното кокосово масло
започва да пуши при 170 градуса Целзий, докато рафинираното при 232 градуса;</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span>
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовата мазнина е една от най-стабилните
мазнини, която почти не се окислява и е напълно устойчива на гранясване.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="justify" class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Ако си купувате готово
кокосово масло, предпочитайте такова, направено във Филипините. Като най-голям
износител в световен мащаб те дават "А" стандарт за качество.
Избирайте нерафинираномасло, ако ще го ползвате за варене и печене на фурна и
фракционирано, ако ще пържите. Избягвайте хидрогенизирани кокосови масла,
заради риска от съдържащи се в тях транс мазнини.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло може да се съхранява на
студено място в затворен съд до две години. Смята се, че е по-устойчиво в
твърда форма, т.е. съхранявано при температури под 24,5 градуса Целзий.</span><br />
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><strong>Идеи за използване на кокосовото масло</strong></span></div>
<div class="MsoNormal">
<strong><br /></strong></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;">Кокосовото масло носи най-много ползи като
заместител на наситените животински мазнини в процеси на термична кулинарна
обработка. Използвайте го, когато печете, пържите и задушавате. Перфектно е за
сладки, бонбони и шоколадови торти.</span><br />
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5BGy6cq1JITlHMgFNjzpN0YvwQBNqphNwzt_8GqCYZ7Rovlgv0_WsAT9kO9Ja8I9ePKKTsuI30je-CbobIfgxh0cnRcPJ4-G3_kFrIfrKPk1r3togbejn_CnIT9cfOdQ3qYJnNRXH08c/s1600/SDC17619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5BGy6cq1JITlHMgFNjzpN0YvwQBNqphNwzt_8GqCYZ7Rovlgv0_WsAT9kO9Ja8I9ePKKTsuI30je-CbobIfgxh0cnRcPJ4-G3_kFrIfrKPk1r3togbejn_CnIT9cfOdQ3qYJnNRXH08c/s400/SDC17619.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
</div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-41715424957656055052013-06-17T05:40:00.000-07:002013-06-17T05:45:54.639-07:00КАК ДА СИ НАПРАВИМ ДОМАШНО КОКОСОВО МЛЯКО<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0i1TbfQFJdf4Z6vGwwnegDYidffaRI2IS-VyF2QiXz8AkP1mpAtVxJ5-2w6ZDpFmezauuSDpmwJsHXGVFgeYeg9xnLWBOmzsb4aA4phKuggLXw_iFvhjvFSchwi00fUZPZmbqrDlrN-k/s1600/rkerkerkereji.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0i1TbfQFJdf4Z6vGwwnegDYidffaRI2IS-VyF2QiXz8AkP1mpAtVxJ5-2w6ZDpFmezauuSDpmwJsHXGVFgeYeg9xnLWBOmzsb4aA4phKuggLXw_iFvhjvFSchwi00fUZPZmbqrDlrN-k/s400/rkerkerkereji.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 18.0pt;">Кокосово мляко е един невероятен
еликсир, който се използва като освежаваща напитка, за направата на коктейли
или за приготвяне на различни ястия. Въпреки че можете да си го купите
предварително опаковано, аз ще ви обясня как да го направите в къщи. Гарантирам
ви, че вкуса и свежестта му си заслужават труда.Количеството мляко, което
можете да получите от един зрял кокосов орех ще зависи от това колко концентрирана
искате да бъде течността и колко вода му ще добавите. Средно можете
да получите около един литър мляко.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span style="font-size: 18.0pt;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;"><b>Ще имате нужда от:</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie7tx4BTWvjUYXiY9E5ezOKqayyyPuzLD6lC6eSmufzpX-wQun8Lbd41f1EA8ZGFJEkDoqUhV5tRWempfI8yJHPBe5XsQXE9g0KpniGTD6p-gj86ZPLzW6aWXodT-3KOHKfqUw6cUbbDI/s1600/hgh.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie7tx4BTWvjUYXiY9E5ezOKqayyyPuzLD6lC6eSmufzpX-wQun8Lbd41f1EA8ZGFJEkDoqUhV5tRWempfI8yJHPBe5XsQXE9g0KpniGTD6p-gj86ZPLzW6aWXodT-3KOHKfqUw6cUbbDI/s320/hgh.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: 18.0pt;">1 зрял кокосов орех</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 18.0pt;">1 литър вода</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 18.0pt;"> блендер</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 18.0pt;"> тензух или торбичка за изцеждане</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 18.0pt;"><o:p> </o:p></span><span style="font-size: 18.0pt;"><b>Начин на приготвяне:</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">1. Отворете кокосовият орех и
източете течността, която се намира в него</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">2. Сложете кокосовият орех в
една голяма кърпа и го ударете в нещо твърдо. Това е най-лесният начин, по
който можете да счупите кокосовият орех.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">3. Извадете, бялата ядка и я
нарежете на дребни парченца.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">4. Сложете в блендера
нарязаните на малки парченца с 2 чаши вода и разбийте;</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">5. След това добавете още 1
чаша вода и продължете още няколко минути;</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">6. Получената гъста кокосова
маса се прецежда през тензух или торбичка за ядково мляко;</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">7. Получените стърготини ги
пуснете още веднъж в блендера с малко вода и ги разбийте втори път. Изцедете ги
отново. Ще излезе още малко мляко.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">8. Млякото получено по този
начин сложете в стъклен буркан и може да съхранявате в хладилник; </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">9. Кокосовото мляко може да
се запази само около 1-2 часа, след това ще забележите, че отгоре се<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>е образувал </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;"><b>дебел слой кокосовата сметана.</b>
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpLh7S7d5pU9uHqEBndzzNuJzcR51K1QgG5JG7KY_vsO-ERsLEdUvSemCMgLKsgc-G8CcJGvhGad7SLvlKu395eUXHPNCqTPP7KCkp7AkAupmY4pU9I6_zRgpbSlKo2WpQKQNdGla3zdo/s1600/mousse_de_pina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpLh7S7d5pU9uHqEBndzzNuJzcR51K1QgG5JG7KY_vsO-ERsLEdUvSemCMgLKsgc-G8CcJGvhGad7SLvlKu395eUXHPNCqTPP7KCkp7AkAupmY4pU9I6_zRgpbSlKo2WpQKQNdGla3zdo/s400/mousse_de_pina.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">Ако искате да си я запазите внимателно я отделете с лъжица я съхранявайте в
стъклено бурканче за следваща употреба. Ако не я използвате до няколко дни е
препоръчително да я замразите във формички за лед и по този начин ще имате под
ръка еднакви дози. Ако искате да я превърнете отново в мляко, просто я разбийте
с вода.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">10. От един зрял кокосов орех
се получава около един литър мляко, добре е да се пие докато е още прясно. Както
всеки натурален продукт има малка трайност, за това ако не го използвате
веднага, можете да го замразите в малки пласмасови чашки за
кафе и след това да го използвате за направата на плодови шейкове и други храни
по ваш избор.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">11. Кокосовите стърготини, които ще получите при изцеждането на кокосовото мляко можете да използвате за направата на различни сладкиши, бонбони и други храни. Но трябва да знаете, че те също са с малка трайност и за това е добре да ги замразите или да ги изсушите. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/2JLUCeTUzAo" width="420"></iframe>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;"><b><span style="color: red;">ЗАЩО ДА ПРЕДПОЧЕТЕМ
КОКОСОВОТО МЛЯКО ПРЕД МЛЕКАТА ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД?</span></b></span></div>
<br />
<b><span style="color: red;">
</span></b><br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicIwXkMYQxO4wwYnerE9IS5w-wT6YDQDEdgYVQZpyctLptLq1AA5SEjvVCB-m11aK-1xzC2l1snNAQlmIvX7rVDeJLklPSpgNAIrGE28WLWsPEpo8eu2cdQ9O1hCCb5H8Z_67fPz34V-Y/s1600/agua_coco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicIwXkMYQxO4wwYnerE9IS5w-wT6YDQDEdgYVQZpyctLptLq1AA5SEjvVCB-m11aK-1xzC2l1snNAQlmIvX7rVDeJLklPSpgNAIrGE28WLWsPEpo8eu2cdQ9O1hCCb5H8Z_67fPz34V-Y/s320/agua_coco.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: 18.0pt;">Кокосовото мляко съдържа
много минерали – манган, желязо, магнезий, фосфор, калий и селен. Само в 240 мл
от него се съдържат (58 мг калций, 48 мг фосфор, 60 мг магнезий и 600 мг калий)
и само 48 калории. То също така е извор на куп витамини – витамин В6, С, тиамин,
фолиевата киселина и рибофламин. Освен всичко това в тази порция кокосово мляко
се крие и още едно полезно богатство – 3 грама фибри, които са безценни за
храносмилателната система и подобряват работата на сърцето. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 18.0pt;">Най-ценната съставка на
кокосовото мляко е монолаурина. Това е ненаситената мастна киселина, която
разрушава множество бактерии, гъбички и вируси, например тези на грипа,
херпеса, дребната шарка и рубеолата. Освен кокоса, единственият й друг източник
е майчиното мляко. Затова само една чаша от напитката дневно е достатъчна, за
да се предпазим от различни заболявания. Кокосовото мляко съдържа много повече
мазнини от кравето – между 17% и 22%. Въпреки това от него не се напълнява,
дори точно обратното,</span><span style="font-size: 20.0pt;"> тъй като не съдържа
и грам холестерол, има по-малко калории от портокаловия сок</span><span style="font-size: 18.0pt;">. То стимулира метаболизма и функцията на щитовидната
жлеза. Затова няма да сбъркате, ако го включите в диетичното си меню.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLiaU9-utz5lrjAYHMrvzAN7lUZITlrckvO8QZBs6ST15P_uzPoaZLiCBU2ywBWUrqVKJEaU92BA2qE5P12xOh5BpZdPn93uBb0zMIxBiuJyC7MDiiB21yCkav_OPxwPc6m2Nqvg9Ci4/s1600/1234985966014_f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLiaU9-utz5lrjAYHMrvzAN7lUZITlrckvO8QZBs6ST15P_uzPoaZLiCBU2ywBWUrqVKJEaU92BA2qE5P12xOh5BpZdPn93uBb0zMIxBiuJyC7MDiiB21yCkav_OPxwPc6m2Nqvg9Ci4/s320/1234985966014_f.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;">При редовна консумация
млякото от кокос е особено полезно за борбата с високото кръвно налягане. То
намалява значително систоличното напрежение и благодарение на електролитите,
които съдържа, може да държи кръвното под контрол, както и правилното
функциониране на жлезите. Основен причинител на високото кръвно е солния
дисбаланс в организма, а кокосовата вода със своите минерали помага за
регулацията му.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;">Друг огромен плюс на
<b>кокосовата вода:</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0FFin1iRqiVxK9uxBNjZr5p7Z_4ADndDKGkGEfKbeZ8JJKG4el26ZyeEjamtTXbNUeMCEjaiafmj7Kbtdrf0mhSDnjgj20AGelq-MxassMDHcafEiXJ0CKsq1PVOgwa4ctix7eTNRWo/s1600/Agua-de-coco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0FFin1iRqiVxK9uxBNjZr5p7Z_4ADndDKGkGEfKbeZ8JJKG4el26ZyeEjamtTXbNUeMCEjaiafmj7Kbtdrf0mhSDnjgj20AGelq-MxassMDHcafEiXJ0CKsq1PVOgwa4ctix7eTNRWo/s400/Agua-de-coco.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;">Тя е най добрият естествен изотоник, познат на човека.
Електролитите в нея са отговорни за модулиране на обмяната на течности между
отделните части на организма и стимулацията на мускулите. Тя поддържа тялото
хидратирано и оксидирано, тъй като светкавично доставя кислород и хранителни
вещества към клетките. Особено се препоръчва след тренировка и тежки физически
натоварвания, когато нивата на тези вещества в тялото имат нужда от
презареждане.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhciCPIBdS16zPXXEDsHi9PJ3iZxB4XGBkcOa7Y19-ymZMkuKd_v3pXDdLFTNwTtI1I5LgJJF1FghOWGfGoxMIyEhxf-SlVCAnipfuXdRX_baDUW_Di_4Ujjq7HEYJmmp5tHQ4tiUhhmc/s1600/jhgh.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhciCPIBdS16zPXXEDsHi9PJ3iZxB4XGBkcOa7Y19-ymZMkuKd_v3pXDdLFTNwTtI1I5LgJJF1FghOWGfGoxMIyEhxf-SlVCAnipfuXdRX_baDUW_Di_4Ujjq7HEYJmmp5tHQ4tiUhhmc/s1600/jhgh.jpeg" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;"><b>Имунната ви защита ще се
подобри значително благодарение на кокосовото мляко, защото то е мощен
антиоксидант и помага на организма в борбата му с вирусите. Контролира диабета,
лекува бъбречни проблеми, дори го спрягат като силен противник на рака.</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;">Според специалисти,
кокосовото мляко може да бъде пълноценен заместител на изкуственото мляко за
бебета, защото точно като майчината кърма, съдържа лауринова киселина. Тъй като
е натурално стерилно и силно наподобява човешката кръвна плазма по съдържание,
може да се ползва и като неин заместител в екстремни ситуации.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;">Традиционните групи от
населението, които консумират храна с високо съдържание на чисто кокосово масло
рядко показват проблеми като напълняване, както и много хронични заболявания,
които са често срещани в западните култури.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZ72Rlh5cCg612gQWT6g8_GIvR92aUzMEs493kMD_NOWmGv5NUGdWQHx9aURDi7BFzZk7jzPzveOYn3S06M15QCW0xSp_O3K_IeUMbif5P1OzFDkF1Ghrg-xDjHc7xGbZxz2RPg6iVFg/s1600/beneficios-de-beber-agua-de-coco3-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZ72Rlh5cCg612gQWT6g8_GIvR92aUzMEs493kMD_NOWmGv5NUGdWQHx9aURDi7BFzZk7jzPzveOYn3S06M15QCW0xSp_O3K_IeUMbif5P1OzFDkF1Ghrg-xDjHc7xGbZxz2RPg6iVFg/s320/beneficios-de-beber-agua-de-coco3-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;">Мазнините от кокосовото мляко
се разграждат по различен начин в сравнение с другите мазнини, като вместо да
се съхраняват, те се разграждат в незабавна енергия.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 20.0pt;">Кокосовата диета може да
помогне за преодоляване, или облекчаване на специфични здравни проблеми, които
могат да бъдат свързани с дисфункция на щитовидната жлеза, нарушения в
храносмилането, чернодробна токсичност и дисбаланс на кръвната захар. тези
дисбаланси може да бъдат скрит фактор, който участва в неспособността на много
хора на диета да отслабнат.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWQtIsPgeOLe-nwogpPeAFEnbJ_VC3NFvKQyGKeu8-z8_m_FDNxSk2AfoJDsvP6Cvj3CS5toeX-FyJ7JUEJEEgPz7AalrrgrFPxXva8m5WlylilyJmp13ntsDfH0q_xmWOOLbBymjyFtc/s1600/2721972043_d24c3c33af.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWQtIsPgeOLe-nwogpPeAFEnbJ_VC3NFvKQyGKeu8-z8_m_FDNxSk2AfoJDsvP6Cvj3CS5toeX-FyJ7JUEJEEgPz7AalrrgrFPxXva8m5WlylilyJmp13ntsDfH0q_xmWOOLbBymjyFtc/s400/2721972043_d24c3c33af.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjokxRwr_6bxc9uuWgOicpLY2jcOoR7wMB_grykKmuQJDc47T55FoWVviKUOdbKZInrrdIj9ERjPkLzURFcQ0H4S06sgnRjQo8QMDrLBJ1TGpavudOLfrGY3BfAQGk6Qy7mewAjo9Fcv3k/s1600/13566142_m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 18.0pt;">Можем да използваме кокосовото мляко като
напитка или за приготвянето на различни десерти – кремове, сладкиши, сладолед,
мляко с ориз. </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-13005756517224014292013-06-12T06:26:00.005-07:002013-06-12T06:26:56.302-07:00ЖЪЛТ КАНТАРИОН – ВЪЛШЕБНАТА БИЛКА, КОЯТО ЛЕКУВА 99 БОЛЕСТИ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Жълтият кантарион безспорно е една вълшебна билка, която е с доказани лечебни качества. Най - подходящото време за нейното събиране е точно сега - до края на месец Юни, дните около Еньов ден. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhutEd2f5LbB4BZZuZgvNWTFvmx05UkRwf2Lmw9oWHhJ5O1hdRBI6DSGU6jHXa6MBNcmpqt_rCL3w5SDPA5MKz3MjB6lB8M8H2IcvOLPIPZkPLFNg5BtB5pf_KVsrbYYZCBIbOxxyaq3rE/s1600/xDSCN3224.jpg.pagespeed.ic.i51hgthfIh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhutEd2f5LbB4BZZuZgvNWTFvmx05UkRwf2Lmw9oWHhJ5O1hdRBI6DSGU6jHXa6MBNcmpqt_rCL3w5SDPA5MKz3MjB6lB8M8H2IcvOLPIPZkPLFNg5BtB5pf_KVsrbYYZCBIbOxxyaq3rE/s400/xDSCN3224.jpg.pagespeed.ic.i51hgthfIh.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: red;">КАК ДА СИ НАПРАВИН МАСЛЕН ИЗВЛЕК ОТ ЖЪЛТ КАНТАРИОН</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8TevtFqvW2mPd_U2yEmjRL02krtG6pTcTvCkQvwFBp2xm8s3a_C0gHVZDqG7sl9c1raviU5JU-rY2o4RLo7apnvtAQY9xQXSnbh6i_4JMa7pUGI6-CJnVrV53SOOCCrVULlgd3xOJthQ/s1600/xDSCN3235.jpg.pagespeed.ic.aLuXwgk3yQ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8TevtFqvW2mPd_U2yEmjRL02krtG6pTcTvCkQvwFBp2xm8s3a_C0gHVZDqG7sl9c1raviU5JU-rY2o4RLo7apnvtAQY9xQXSnbh6i_4JMa7pUGI6-CJnVrV53SOOCCrVULlgd3xOJthQ/s400/xDSCN3235.jpg.pagespeed.ic.aLuXwgk3yQ.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">ЖЪЛТ КАНТАРИОН И
ЗЕХТИН</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Продукти:</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Жълт кантарион, добре
разцъфтял</b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;">.</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Зехтин спрямо
количеството на кантариона. </b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Приготовление:</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Откъсват се
цветчетата на кантариона и се поставят в буркан, добре натиснати. Отгоре се
заливат плътно със зехтин. Бурканът се захлупва с надупчена капачка, за да
диша, или с надупчена оризова хартия, и се оставя за около 40 дена на слънце,
докато тинктурата не стане буквално кървавочервена на цвят. След това се прибира
и се съхранява в хладилник. </b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ep1Zi0H-wHzb19cFHIumP9XBWwk_sKZaxWLhEY2tPIkJonuJ5MQ8t8U4Yq_hXBFw_lBMPMw018VOy3ZuB5lgOKbQ8BYusDLHHE0uKLwCupXLMzx3H_uUijV2DY-rHrENNIc7ySwZTsQ/s1600/xDSCN3261.jpg.pagespeed.ic.zkbO05Jbh0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ep1Zi0H-wHzb19cFHIumP9XBWwk_sKZaxWLhEY2tPIkJonuJ5MQ8t8U4Yq_hXBFw_lBMPMw018VOy3ZuB5lgOKbQ8BYusDLHHE0uKLwCupXLMzx3H_uUijV2DY-rHrENNIc7ySwZTsQ/s400/xDSCN3261.jpg.pagespeed.ic.zkbO05Jbh0.jpg" width="400" /></a></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">В хладилника спокойно
трае цяла година. Отгоре му се образува капаче от мухъл, което лесно се
премахва, докато се стигне до кървавочервената лечебна субстанция. </b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnzn9I7nIuiGoRnGLSxSj9aV02ajnpoGHrX-CdHpROFl86Wunjpz8vMtiP3WkZ2ZVaSYJNx1yojNSznJPJpfgyJ18mDTihxr8WOrKBnemFRtYjdGGFv7BYyM473Mwa4UxV0GEmgkVkgCc/s1600/xDSCN3359.jpg.pagespeed.ic.as6DlF0hF8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnzn9I7nIuiGoRnGLSxSj9aV02ajnpoGHrX-CdHpROFl86Wunjpz8vMtiP3WkZ2ZVaSYJNx1yojNSznJPJpfgyJ18mDTihxr8WOrKBnemFRtYjdGGFv7BYyM473Mwa4UxV0GEmgkVkgCc/s400/xDSCN3359.jpg.pagespeed.ic.as6DlF0hF8.jpg" width="400" /></a></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Помага в следните
случаи:</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
- има впечатляващо противовъзпалително действие</div>
<div class="MsoNormal">
- помага срещу червен вятър,срещу сериозно изгаряне</div>
<div class="MsoNormal">
- срещу упорити рани</div>
<div class="MsoNormal">
- срещи херпес</div>
<div class="MsoNormal">
- ухапвания от насекоми</div>
<div class="MsoNormal">
- дори ако намажете бузата си там, където ви боли зъб,
болката ви стремглаво намалява - алергии на кожата</div>
<div class="MsoNormal">
- спортни травми </div>
<div class="MsoNormal">
- масленият извлек от жълт кантарион и компресите с него
действат охлаждащо и облекчават кръвоизливи, навяхвания, изкълчвания. </div>
<div class="MsoNormal">
- Против колит. Пие се по 1 с.л. 3 пъти дневно, 20 минути
преди хранене.</div>
<div class="MsoNormal">
- Като леко разхлабително действие</div>
<div class="MsoNormal">
- Под формата на капки при инфекции и болки в ушите илишум
в ухото.</div>
<div class="MsoNormal">
- Външно жълтият кантарион помага за лечение на рани,
наранявания, охлузвания. Той има силно противомикробно и регенериращо действие
и помага за бързото заздравяване на външните наранявания.</div>
<div class="MsoNormal">
Това масло успокоява различни вътрешни и външни болестни
възпаления у човека и животните, изцерява опасни рани (язви), успокоява болките
при изгаряне, попарване, лекува бърже ужилване, порязване, ревматизъм, даже
премахва и колики</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/sbDObqSCHxo" width="420"></iframe>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: red;">ЧАЙ ОТ ЖЪЛТ КАНТАРИОН </span></b>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1EgHziGv_korN00dFI9m3szau0fjJcTpycKPOXkljzdmKMb9G1Lmqzg3WzdoraJ6naPT2vxiVBJNO4HLd3QByW1o6im2BVhpoCRQtJMaRi8x_shOWi4Rf7ABqDA-dKij15L9CR6JMwfU/s1600/file9883.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1EgHziGv_korN00dFI9m3szau0fjJcTpycKPOXkljzdmKMb9G1Lmqzg3WzdoraJ6naPT2vxiVBJNO4HLd3QByW1o6im2BVhpoCRQtJMaRi8x_shOWi4Rf7ABqDA-dKij15L9CR6JMwfU/s400/file9883.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Как се приготвя?</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Жълт кантарион като
чай: 1 супена лъжица от билката се запарва в 200-300 мл вряла вода. Престоява
10</b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-ansi-language: ES;"> </span>минути. Прецежда се и се пие.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Не консумирайте
жълтия кантарион, ако е киснал по-дълго време от посоченото. Повечето билки
стават вредни, ако са престояли във водата. Винаги спазвайте указанията за
приготвяне на всеки тип билка.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: red;">СЛУЧАИ ПРИ КОИТО
ПАМАГА ЧАЯТ ОТ ЖЪЛТ КАНТАРИОН</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
- Основната съставка на жълтия кантарион е<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>хиперицин.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Хиперицинът има успокояващо действие и благодарение на него билката се
бори успешно с <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">леки видове депресии и
психични неразположения</b>. Редовната консумация на жълт кантарион подобрява
цялостно кондицията и настроението на човек, справя се с постоянната
потиснатост, която много хора изпитват. <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Отразява
се добре на хора с прекалено напрегнат начин на живот, които често се изнервят
и стресират.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-spacerun: yes;">
</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
- Жълтият кантарион помага при <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">язвена болест и гастрит, болест на дванайсетопръстника. Всички стомашни
неразположения и болести </b>се повлияват добре от действието на жълтия
кантарион, защото той <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">успокоява
симптомите и лекува рани и възпаления</b>. </div>
<div class="MsoNormal">
- Чай от жълт кантарион помага при <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">киселини, газове, гадене, колики, лошо храносмилане, диария.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
- Жълтият кантарион често се препоръчва при <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">сърдечни проблеми, особено при високо
кръвно налягане</b>. Редовната консумация на билката подобрява състоянието на
сърдечния мускул.</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;">
</span></div>
<div class="MsoNormal">
- Началните симптоми на <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">настинка
и грип - болки в гърлото и хрема</b> също се повлияват много добре от жълт
кантарион и навременната му консумация помага да се преодолеят тези
неразположения. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Направете си това чудотворно лечебно средство жълтият
кантарион цъфти точно сега!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">В кои случаи да избягваме жълтия кантарион?</i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Жълтият кантарион намалява действието на някои медикаменти и засилва
действието на други, затова съчетаването му с лекарства, трябва да бъде
консултирано с лекар! При прием на противозачатъчни, жената трябва да е особено
внимателна, защото жълтият кантарион намалява действието им и може да настъпи
бременност. Жълтият кантарион не се препоръчва и на хора с повишена
фоточувствителност.</i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Съчетаването на жълт кантарион с медикаменти против депресия може да
засили действието им. Хора с ниско кръвно трябва да са много внимателни с
консумацията на тази билка, защото може да бъде противопоказна за тях.</i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: red;">ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ ЗА ЖЪЛТИЯТ КАНТАРИОН</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwspUjigZyzBNj0rQWrL_BSOAVKlqq4VNvU01DpbsK4Pw9ANkySzSjsPMqOMQjtr70oyhKm5ir9_hjiDTxdtnSYYQsfC7jkfU8DUG1bGRvJwJOZsjySh36tgfzp3yrc6BUtM7UpNDLOV4/s1600/jhfg.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwspUjigZyzBNj0rQWrL_BSOAVKlqq4VNvU01DpbsK4Pw9ANkySzSjsPMqOMQjtr70oyhKm5ir9_hjiDTxdtnSYYQsfC7jkfU8DUG1bGRvJwJOZsjySh36tgfzp3yrc6BUtM7UpNDLOV4/s1600/jhfg.jpeg" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Нашите предци
наричали Жълтия кантарион „средство против 99 болести</b>” Приписвали на
червения му сок много магически свойства, наричали разтвори и екстракти от Жълт
кантарион „червено масло”, „младежка кръв” или «кръвен еликсир”. Причина за
такива гръмки названия е не само цветът на маслото, но и фармакокинетичните
качества на растението, многодействено при различни болести на
сърдечно-съдовата система. Растението започва да цъфти на 24 юни, денят на Св.
Йоан и жълтите му слънчеви цветове радват окото почти до средата на септември.
Ако решите сами да събирате билката трябва да знаете, че това се прави в
началото на цъфтежния и период и по възможност, когато луната изгрява. Тогава
всъщност растението съдържа, което е научно доказано, най-голямо количество
хиперицин, на който се дължи лечебното му действие.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Събраният кантарион предвиден за сушене, се събира на малки
китки, които се окачват в сенчесто, проветриво помещение, обърнати с цвета
надолу. Температурата трябва да е под 30 градуса. Цветчетата се пазят от
нахлуване на светлина, за да не получат никакви изменения в състава на
веществата. След около 1 седмица цветчетата и листата са годни за по нататъшна
обработка. В жълтия кантарион се съдържат много вещества, които въздействат на
мозъчната обмяна на веществата, поради което могат да доведат до дългосрочно
подобряване на настроението и общата душевна кондиция. Хиперицин Хиперицинът е
най-важната съставка на растението. Той има положително влияние върху мозъка
следователно и върху психиката. Хиперицинът оказва влияние върху мозъчната
обмяна и играе важна роля при пренасянето на нервните импулси. Изсушеният
кантарион съдържа 0,1 - 1,5% хиперицин, а цветовете 0,2-0,3%. Главно за
хиперицина е, че е в състояние да управлява невротрансмитерите в мозъка.
Разграждането на медиаторите, като напр. доптамин, норадреналин, или серотонин
се регулира именно от него. Когато тази система е в равновесие ние се чувстваме
добре. Флавоноиди В жълтия кантарион се съдържа цяла редица от специални
флавони. В листата например се съдържат двата флавона - кверцитрин и квертецин,
които имат несравнимо влияние върху нивото на хормоните, като регулират
разграждането на т. нар. хормон на щастието - серотонина. Именно серотонина е
този, който ни осигурява удовлетворението и доброто настроение, улеснява
заспиването. Хиперфорин Към основните лечебни съставки на жълтия кантарион
спада и хиперфоринът. Той притежава бактерицидни свойства, действа
дезинфекциращо, и поради това благоприятства заздравяването на рани. Той обаче
е много нетраен и под въздействието на топлината и светлината бързо се
разгражда. По тази причина наличието му може да се открие само в пресните
растения и прясно получения маслен извлек от кантарион.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Етерични масла Чудодейната билка съдържа в своите цветове,
стебло и листа висок процент етерични масла. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Нанесени външно, те
действат упояващо, охлаждащо и болкоуспокояващо. Жълтият кантарион е особено
подходящ за лечение на спортни травми и наранявания, като кръвоизливи,
изкълчвания, натъртвания, разтягане на сухожилията и навяхвания.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Дъбилните вещества
Жълтият кантарион е известен с високото си съдържание на дъбилни вещества. Едно
от тях е хиперфоринът. </div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Дъбилните вещества
имат много медицински свойства, те например повишават кръвоснабдяването на
сърдечния мускул и го подсилват. Редовното взимане на препарати от жълт
кантарион помага при сърдечна слабост. Дъбилните вещества имат положителен
ефект и при стомашно-чревни неразположения. Те действат заедно с
противовъзпалителните аментофлавони в стомаха и червата и затова жълтият
кантарион е надеждно средство против инфекции като диспепсията в кърмаческа
възраст. </b></div>
<div class="MsoNormal">
Специфичните активни съставки на жълтия кантарион са
изследвани научно заради техните лечебни качества. Но още народната медицина е
доказала, че билката помага при следните заболявания:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- депресии - жълтият
кантарион въздейства позитивно върху мозъчната обмяна и стимулира производството
на повишаващи настроението хормони. </div>
<div class="MsoNormal">
- психосоматични заболявания </div>
<div class="MsoNormal">
- жълтият кантарион успокоява нервите и отпуска, чрез което
могат да бъдат отработени страховете, които често са дълбоката причина за
психосоматични оплаквания </div>
<div class="MsoNormal">
- рани и изгаряния</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- билката има
антисептични, а така също и бактерицидни свойства, което я прави подходяща за
по-бързо лечение на отворени рани.</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- вътрешни инфекции</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- жълтият кантарион
проявява в организма своите противовъзпалителни свойства, които ускоряват
лечението на вътрешни инфекции. Облекчава менструалните болки. Помага при
жеснски проблеми, главоболие, нощно напикаване, нарушения на съня, при
заболявания свързани с климактериума.</div>
<div class="MsoNormal">
- сърдечна слабост</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- благодарение на
дъбилните вещества, които съдържа, жълтият кантарион подсилва сърдечния мускул
и е много ефикасен при терапия на физиологично обусловена сърдечна слабост. </div>
<div class="MsoNormal">
- предотвратяване на ракови заболявания </div>
<div class="MsoNormal">
- <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">високото съдържания
на флавони възпрепятства окислителните процеси и го прави незаменим в борбата
срещу рака. При това той обезврежда онези агресивни молекули в кръвта, които
иначе разрушават клетките. Билката действа профилактично срещу хормонално
обусловените ракови заболявания, като напр. рака на гърдата.</b> </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
В зависимост от вида заболяване жълтият кантарион може да се
приема вътрешно като чай, прах или тинктура, или външно да се нанася под
формата на маслен извлек.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">чай -</b> вътрешната употреба на жълтия
кантарион като чай е най-простата форма за използване на неговите активни
вещества. За това е необходима изсушената билка, набрана по възможност в
началото на цъфтежния период. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
По правило 6 ч.л. билка се накисват в 1/2 л. вряща вода.
Оставят се да престоят най-малко 5 мин. Съдът трябва да е захлупен за да не
отлетят етеричните масла.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">прах </b>- стритата на прах сушена билка
притежава свръхвисока концентрация на кверцетин и е едно бързодействащо
средство против психични оплаквания. Прахът се препоръчва за рязко покачване на
настроението и е смятан за много ценна профилактика срещу рака, тъй като за
разлика от чая и маслото, той съдържа много флавони. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">- тинктура</b> -
тинктурата представлява алкохолен извлек от определени части на растението. По
този начин целебните свойства на жълтия кантарион се усилват и едновременно с
това запазват. Приет вътрeшно, алкохолът изпълнява функцията на носеща
субстанция. Активните вещества, разтворени в него, попадат чрез лигавиците в
кръвта веднага след изпиването. Това повишава действието на концентрирания
извлек. Вътрешните инфекции, като напр. някои бронхити се лекуват с тинктури,
тъй като техният потенциал на действие е много по-висок, отколкото, примерно,
на един чай. Тинктурите са препоръчителни и при нарушения на храносмилателния
тракт. Те се оказват много надеждни в борбата с тениите и глистите в червата.
За лечение на вътрeшни инфекции се вземат дневно 2-3 пъти към основното ядене
8-10 капки от неразредената тинктура. Можете да използвате този метод най-малко
две, но не повече от 4 седмици.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">-
маслен извлек</b> - Маслото можете да си го приготвите и в домашни условия. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Червеното масло се произвежда като в продължение на три
седмици от съцветията на свеж Жълт кантарион. Отлежават в студено пресовано
растително масло – зехтин, соево, ленено. Кръвното масло е класика на
еликсирите „кифи” - многофункционални препарати еднакво ефективни и за
вътрешно, и за външно приложение, прославили се с високия си процент и
балансирана комбинация на най-ценните биологични активни вещества – флавоноиди,
Р-витамини, дъбилни вещества от пирокатехиновата група, фито-антибиотици,
холини, каротини, витамините С, РР, сапонини, антоциани и етерични масла 3%, а
също и най-ценните мастни киселини от растителни масла. Фармакологични и
терапевтични свойства на маслото от Жълт кантарион: Наситеност с флавоноиди от
Р-витаминовата група – никотинова киселина, хесперидин, халкон, катехини,
ескулин, рутин са основополагащи за антиоксидантната, съдоукрепващата и
метаболитната активност на червеното масло. То способства за нормализацията на
въглеводордния и мастния обмен.</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>– в народната
медицина са го използвали при леки форми на диабет за понижаване на нивото на
захарта в кръвта, при холецисто-панкреатит и хепатит. Р-витамините на Жълтия
кантарион са хиполипидемично активни: те понижават общото ниво на холестерина,
липопротеините с ниска плътност и особено – триглицидите. Ниациновата група от
компоненти способства репаративната регенерация и зарастването на тъканите при
вялотекущи рани и язви. Балансът на групата на флавоноидите е причината за
известността на маслото от Жълт кантарион като природен лекар при кръвоизливи,
диатеза, алергични дерматити, идеосинкразии, а също така при настинка, морбили
и скарлатина. Провитамините от група В, съдържащи се в Жълтия кантарион, са
най-ценните вещества за биосинтеза на ацетилхолин — един от основните медиатори
на нервната възбудимост. Холинът, при това, влиза в състава на лецитина —
най-ценния клетъчен фосфолипид, и е липотропно вещество, което предотвратява
затлъстяването и развитието на атеросклероза. В допълнение, в миналото с масло
от Жълт кантарион са лекували алкохолизъм и заслъстяване. Високият процент
гликозиди-антоциани, съдържащи се в маслото от Жълт кантарион, благодарение на
своята способност значително да понижават агрегацията и адхезията на тромбоцитите,
предпазват от нарушения на микроциркулацията, развитието на тромбози на
кръвоносната система. Катехините и танините благодарение на повишаването на
еластичността и укрепването на стените на капилярите, правят кръвното масло
ефективно средство против куперза и разширени вени. В същото време те
способстват усвояването от организма на аскорбиновата киселина и синтеза на
витамин D, като при това оказват противовъзпалително и противооточно действие.
А мощната фармакологична група каротини и цитокини осигуряват на Жълтия
кантарион имуностимулиращо и регенериращо въздействие. Маслото от Жълт
кантарион се цени и заради своята антибактерилна формула хиперфорин,
благодарение на който това масло на практика се използва за лечение на настинка
– за поставяне на капки в носа, за премахване на възпалителни реакции – чрез
маслени компреси и при лечението на дерматологична патология. Най-известният и
разпространен компонент на маслото от Жълт кантарион, към ден днешен е
флавоноидът хиперицин – основното действащо вещество на препарата „Ремотив”.
Хиперицинът, освен високата антибактериална и противовирусна активност е и
силен природен антидепресант. </div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Червеното масло
притежава спазмолитично, успокояващо, антисептично и противовъзпалително
действие. То отпуска гладката мускулатура на жлъчните протоци, кръвоносните
съдове, червата и пикочопроводите, което облекчава отделянето на жлъч,
ликвидира застойните процеси в жлъчката, възстановява перисталтиката на
червата, повишава диурезата.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Вътрешното приложение
на маслото от Жълт кантарион способства укрепването на стените на капилярите,
подобрение на венозното кръвообращение и кръвоснабдяването на някои вътрешни
органи. Съдоукрепващите качества на Жълтия кантарион помагат при кръвоизливи,
тромбози, атеросклероза. Още предците ни са използвали Жълтия кантарион при
гастрити с понижена киселинност, язвена болест на стомаха, заболявания на
черния дроб, колити. Той усилва секреторната активност на органите на
храносмилането, като отстранява застойни процеси, метеоризъм и миризма от устата.Изследванията
показват, че жълтият кантарион действа точно толкова добре, колкото
синтетичните психофармацефтични препарати, без обаче да има техните странични
ефекти при продължително приемане.Маслото от Жълт кантарион е невероятно ценна
хранително диетична добавка в менюто, например за обогатяване на сосове за
различни ястия, която стимулирайки обмяната на веществата способства свалянето
на килограми. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Червеното масло широко се прилага в техниките на
невро-седативния масаж, тъй като неговата спазмолитична и антистресова формула
премахва симптоматиката на нервни разстройства, купира пристъпите на мигрена и
главоболие.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Сместа от масло от
Жълт кантарион с мед (в пропорция 1:3) се прилага при предменструален синдром
за премахване на болки, спазми, слабост и хипотония – по една чаена лъжичка два
пъти дневно, след това се пие горещ чай.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Компресите с червено
масло имат обезболяващо, разнасящо, противовъзпалително и регенериращо
действие, поради което ги прилагат при мастити, мастопатии, нацепени зърна при кърмачки.
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Маслото от Жълт кантарион има пагубно въздействие на
патогенните микроорганизми, устойчиви на действието на антибиотици. Но истински
ненадминати по своята ефективност са качествата на Жълтия кантарион против
травми и изгаряния, при ревматични заболявания и подагра както и регенериращата
му способност. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Червеното масло е ефективно също при травми, рани, синини,
загнояване, продължително незарастващи рани и херпес. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Необходимо е човек да
бъде внимателен при използването на червеното масло в периоди на активно
слънце, защото то повишава коефициента на проницаемост на клетките на кожата за
ултравиолета.</i></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Независимо че Жълтият кантарион стимулира
синтеза на меланин, способствайки образуването на интензивен загар, той прави
кожата по-чувствителна към агресивните форми на слънчевите лъчи и може да
провокира изгаряне.</i></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Жълтият кантарион е
винаги радостен, весел и оптимистичен. А освен това споделя тези свои качества
с целия заобикалящ го свят, заразявайки всички наоколо с оптимизъм и лекота. И
наистина, защо да тъгуваме, ако можем да живеем и да се радваме?</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8OLmprHBKg6OZUVssRQRqgwBqnam-Q4QMP80hQL7V5Tr5iSHQLG-v4BEsHXZbS3WrXENeSRUS5P5H79XvgAJqA1xXPak_w3RQWwkyiVjCDMdwXUYHZZPlN4YYiIbS8jsKA9k-7qaSpig/s1600/15210285-hierba-de-san-juan-s-aislado-en-blanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8OLmprHBKg6OZUVssRQRqgwBqnam-Q4QMP80hQL7V5Tr5iSHQLG-v4BEsHXZbS3WrXENeSRUS5P5H79XvgAJqA1xXPak_w3RQWwkyiVjCDMdwXUYHZZPlN4YYiIbS8jsKA9k-7qaSpig/s320/15210285-hierba-de-san-juan-s-aislado-en-blanco.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-65235522159312786182013-06-08T18:20:00.000-07:002013-06-09T16:24:25.145-07:00Как да си направим соево мляко - рецепта <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.recetasmierdaeuristas.com/wp-content/uploads/2012/02/leche-de-soja-casera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.recetasmierdaeuristas.com/wp-content/uploads/2012/02/leche-de-soja-casera.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
Соево мляко е много хранително. То съдържа еднакво с кравето
мляко количество на притеини – около 3.5%, също 2% мазнини, 2.9%
въглехидрати.Tо е идеален източник на висококачествени растителни протеини,
изофлавони, витамин Е и витамини от В-групата, лецитин, ненаситени мазнини. То
не съдържа хормони и намалява холестерола. В соевото мляко няма млечна захар
(лактоза) и от тази гледна точка е много добър избор за хората с непоносимост
към лактоза. В него се съдържат пребиотичните захари стахиоза и рафиноза. Тези
захари засилват имунитета и спомагат за отделянето на токсичните вещества от
организма. Всички тези качества правят соевото мляко много подходящо и при
лечение на диабет, защото то има способността да контролира нивата на кръвната
захар, като само трябва да се внимава дадена марка соево мляко да не съдържа
добавени количества захар. В Китай соево мляко се продава навсякъде, особено по
магазинчетата за тестени закуски, както и на специални места, известни с
качеството си. То се предлага студено или топло. Много китайци си го приготвят
сами вкъщи с помощта на подръчни средства или със специални машини.<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
В магазините в Китай и в чужбина могат да се срещната
различни разфасовки на соево мляко. То се предлага чисто, ароматизирано с
различен вкус или с добавки на допълнително калций и витамини. Соевото мляко
има изключително благотворно влияние върху организма на жените на средна
възраст.</div>
<div class="MsoNormal">
Растителните млека са алтернатива на натуралните животински.
Техни по-съществени предимства са по-високото белтъчно и по-ниското съдържание
на мазнини, отсъствието на лактоза и холестерол, както и по-малката калоричност
в сравнение с кравето мляко например. При това в растителните млека
съдържанието на вредните наситени мазнини е много по-ниско в сравнение с
животинското мляко и те са много по-богати на полезни ненаситени мазнини. Освен
това соевото мляко се използва още за направата на тофу. Тофуто е един от
най-универсалните и икономични белтъчни продукти. Той е ниско калоричен и с
ниско съдържание на мазнини и не съдържа холестирол. Може да бъде меко и
твърдо. Почти няма собствен аромат, но като гъба поема ароматите на останалите
продукти и много добре се съчетава с тях.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Тофуто е пълноценен растителен белтък, който много лесно се
усвоява от човешкия организъм. Как да си направим тофу в домашни условия ще ви
покажем в следващата статия.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<strong>СОЕВО МЛЯКО</strong><br />
<strong><br /></strong>
<strong>Необходими продукти:</strong><br />
<strong><br /></strong>
<strong>600 гр. суха и зряла соя</strong><br />
<strong>вода</strong><br />
<strong><br /></strong>
<strong><br /></strong>
Накисваме соята във вода за олоко 12 часа.<strong><br /></strong><br />
<strong><br /></strong>
<strong>Необходими инструменти;</strong><br />
<strong><br /></strong>
Метална или пласмасова цедка<strong><br /></strong><br />
парче тензух за изцеждане<br />
голяма купа<br />
тенджера<br />
кана<br />
<br />
<br />
<strong>Начина по, който се приготвя соевото мляко е показан на това видео:</strong><br />
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/GLIrVZb1DUM" width="420"></iframe><br />
<br />
<br />
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-81074447479558612202013-05-27T16:09:00.001-07:002013-05-27T16:10:31.280-07:00КАРТОФЕНИ КЮФТЕНЦА <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6m5x_CxBXXs8zkyUq3PFsh2JgGZ-vmGHXGVUz-hEGj9lK15kyVPH_awK_2abii-kyQox2qB1yHXzboSj0l8E5F0vEJc0aJ9AW3OzdsKqUnp667ZUOqLGDNnettyFpIbGaddDp5c6b-hg/s1600/albondigasdepatatayqueso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6m5x_CxBXXs8zkyUq3PFsh2JgGZ-vmGHXGVUz-hEGj9lK15kyVPH_awK_2abii-kyQox2qB1yHXzboSj0l8E5F0vEJc0aJ9AW3OzdsKqUnp667ZUOqLGDNnettyFpIbGaddDp5c6b-hg/s320/albondigasdepatatayqueso.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Това е един лесен и бърз начин по който можем да си направим вкусни картофени кюфтенца.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Количеството на необходимите материали зависи от това, за колко човека ще приготвим храна.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Да вземем за пример меню за двама души:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ще са ни необходими 4 - 5 картофа.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Една глава лук.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Зехтин или някакъв друг вид вазнина.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Сол</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Бяло брашно </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Вода</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Подправки по ваш избор</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
В случая аз съм използвала:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Джоджен, риган, кимион, </div>
кориандър и куркума.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Но вие можете да сложите например, чубрица, магданоз , черен пипер или всичко, което ви харесва или имате под ръка в момента.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
начин на изработка е даден в това видео.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXw_pk5vLcvzTXDGswPMBK8rErpLWcGw4x8VHejx4X9uG_WsrdnnZ_A4nRoHnGrTZ9rHZwnj2IpkFfFoKC_YVOLyn6S7AKLvLYkuLu2DTUwV-8svduGso_92Hh_rTNUMhUSoupQgHwLU/s1600/ghfhfg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXw_pk5vLcvzTXDGswPMBK8rErpLWcGw4x8VHejx4X9uG_WsrdnnZ_A4nRoHnGrTZ9rHZwnj2IpkFfFoKC_YVOLyn6S7AKLvLYkuLu2DTUwV-8svduGso_92Hh_rTNUMhUSoupQgHwLU/s200/ghfhfg.jpg" width="179" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/slfj9_TR7tk" width="420"></iframe><br />
<br />
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-46394112778021410982013-05-27T15:51:00.000-07:002013-05-27T15:51:40.699-07:00Йоги Чай рецептата на Йоги Бхаджан<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJnrEJufPSuH2Ycd8D8NzYJwKioz4netxrZQgFdpUeeqrXFpVBcRVKCUTwQ7OJw96ZUNObyHG3z5SfCdpLNUFGZYcl9SGEzUPR3MoFxW2GK6MOuLWlKmTb40n3-eC1WFOuvkODVXuI/s320/hsybhair.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJnrEJufPSuH2Ycd8D8NzYJwKioz4netxrZQgFdpUeeqrXFpVBcRVKCUTwQ7OJw96ZUNObyHG3z5SfCdpLNUFGZYcl9SGEzUPR3MoFxW2GK6MOuLWlKmTb40n3-eC1WFOuvkODVXuI/s320/hsybhair.jpg" width="233" /></a></div>
Йоги Бхаджан е учител, който разпространи Кундалини йога на Запад. Той пристигнал през 1969 г. в Съединените щати, и от този момент започнал да преподава медитация и йога.<br />
<br />
<br />
След всеки час по преподаване, учителят имал навика да сервира на учениците си чай, направен от аромати, които той бил донесъл директно от Индия. Учениците решили да нарекат тази напитка Йоги Чай.<br />
-<br />
През следващите години, особено през десетилетието на 70-те години, тази напитка започва да разпространява в някои вегетариански ресторанти в Европа и Съединените щати.<br />
<br />
Но този чай се оказал толкова успешен, че дори започнали да го продават в магазините за здравословни храни и билки, особено заради неговите значителни ползи и здравните свойства.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hnJuLQhPiyNRURfzAuipVob84mZpwpKfybwXoq2g-snuVrOOSkyaUjQDiTsirO_axYtZE4CvjAi1W6ZW_lL-Cqs5IcJ7U7CbXaWPPbwDEt4h0xlANqNNKYdwQoqFxaiU2BJgAOKA/s320/gfg.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hnJuLQhPiyNRURfzAuipVob84mZpwpKfybwXoq2g-snuVrOOSkyaUjQDiTsirO_axYtZE4CvjAi1W6ZW_lL-Cqs5IcJ7U7CbXaWPPbwDEt4h0xlANqNNKYdwQoqFxaiU2BJgAOKA/s320/gfg.jpeg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Какво е представлява Йоги Чай?</b> По принцип, Йоги чай е смес от няколко съставки, подправки, които се характеризират с това, че при всеки сезон са различни, а използването му варира в зависимост от местоположението, климата и различните дисбаланси на всяко лице, което го пие.</div>
<br />
По този начин, например, е лесно да се намери в днешно време чай за жени, за мъже, за сърцето, за жизненост, за ума ...<br />
<br />
<b>Най-доброто време да се пие Йоги Чай</b><br />
<br />
Много експерти препоръчват този чай да се пие преди и след йога практика. Това е така, защото той помага да се изчисти ума от тревоги и проблеми, които допринася за постигане на по-голяма концентрация.<br />
<br />
Той също така помага на практикуващите йога да са здрави и чувстват телесен и психически баланс. Този чай се е превърнал в естествен антидепресант, помага за предотвратяване на респираторни инфекции, което води до повишаване на общите защитни сили на тялото ни.<br />
<br />
Той действа като общ стимулант, и е добър заместител на черен чай или кафе.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOLcZhAclgKEzH1sGH0tNBjZANsYAjtWMo0nVyPl-PLH-Cz-7j8hS11aWJcixgPlatSdVjVtDcHyu9bAYW3ViUFset6fpsjH7Ah5ypfsRGZGMeEb5aH_St7PTukdxuEiu2blEq_Jvj/s320/yoga-tea.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOLcZhAclgKEzH1sGH0tNBjZANsYAjtWMo0nVyPl-PLH-Cz-7j8hS11aWJcixgPlatSdVjVtDcHyu9bAYW3ViUFset6fpsjH7Ah5ypfsRGZGMeEb5aH_St7PTukdxuEiu2blEq_Jvj/s320/yoga-tea.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Йоги чай съдържа 6 компонента:</b><br />
<br />
1. Канела<br />
2. Кардамон<br />
3. Карамфил<br />
4 Черен пипер<br />
5.Джинждифил<br />
6.Черен чай<br />
<br />
300 ml вода<br />
<br />
4 карамфилчета<br />
4 семенца от кардамон<br />
¼ пръчицата на канела<br />
1 резенче пресен джинджифил<br />
¼ лъжичка черен чай<br />
<br />
1. Загряваме водата и варим подправките 20 мин. на ниска температура. <br />
2. Добавяме черният чай<br />
3. Прецеждаме чая и го сервираме.<br />
Можем да използваме обикновено прясно мляко или вегетално. Подсладяваме с мед.<br />
<br />
<b>Качества на Йоги Чай</b><br />
<br />
<br />
Йоги чай пречиства тялото, тонизира нервната система, реконструира черният дроб и мозъка в случай на вреда, която е получена от употребата на дрога. Помага за балансиране на системата, когато не сте във форма. Използва се, за да се предотвратят настинки заболявания на лигавицата. Помага за облекчаване на болки и менструални спазми.Ако мъжете пият йоги чай след сексуална връзка, това ще им помогне отново да заредят с енергия тялото си. <br />
<br />
Той разпалва Агни (огъня вътре в нас, енергията ни) и по този начин лекува.<br />
<br />
Джинджифилът действа възбуждащо и газогонно, като прочиства организма от натрупалите се токсини и стимулира храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Най-много помага при възпалено гърло и синузит.<br />
<br />
Канелата действа болкоуспокояващо, като тонизира цялостно. Най-много помага при настинка. Положително действа на костната система.<br />
<br />
Карамфилът е натурално обезболяващо средство, което по естествен път облекчава кашлицата и разтваря бронхиалната секреция. Действа добре на нервната система.<br />
<br />
Черният пипер изчиства кръвта.<br />
<br />
Кардамонът действа добре на дебелото черво. <br />
<br />
<br />
Млякото помага за по-доброто усвояване на подправките и предпазва от възпаление дебелото черво.<br />
<br />
Черният чай обединява всички съставни части и постига една нова химическа структура, която прави от този чай една здравословна напитка.<br />
<br />
Пресният джинджифил може да ви даде допълнителна енергия особено ако е студено времето.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/sQLKFyvW-xg" width="560"></iframe>
<br />
превод:<br />
<br />
Manuela Chrestina Alcyone<br />
<br />
<br /><a href="http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/7040215/Como-hacer-un-exquisito-te-yogui.html">източник</a><br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-83988992691675173232013-05-26T08:10:00.002-07:002013-05-26T15:35:59.101-07:00ХАМБУРГЕРИ ОТ ЛЕЩА<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWha9YvpnJTLvMkWh4arUrFuusMPQ5JeyigMrrLU-HrnjVhFREEF_rzbrNYmoYYz-ZfTWS0dWGEJwlucB09WMNLac523G3L76XdqlO_85gjrHDAHAlGnqgmR1aBDm39aXqYQdlVeeoVEw/s1600/_DSC7399.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWha9YvpnJTLvMkWh4arUrFuusMPQ5JeyigMrrLU-HrnjVhFREEF_rzbrNYmoYYz-ZfTWS0dWGEJwlucB09WMNLac523G3L76XdqlO_85gjrHDAHAlGnqgmR1aBDm39aXqYQdlVeeoVEw/s400/_DSC7399.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Състав:</b></div>
<b>
</b><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
1 1/2 литър вода</div>
<div class="MsoNormal">
сол</div>
<div class="MsoNormal">
1/4 лук</div>
<div class="MsoNormal">
зехтин</div>
<div class="MsoNormal">
1 скилидка чесън</div>
<div class="MsoNormal">
250 грама леща</div>
<div class="MsoNormal">
1 супена лъжица английски сос</div>
<div class="MsoNormal">
1/4 китка кориандър</div>
<div class="MsoNormal">
две парчета яйца</div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Начин на приготвяне:</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Накиснете лещата във вода за един ден. Изцедете я добре и я
изсипете в блендера заедно с яйцата, кориандъра, лука, чесъна и английският сос.Сложете
сол на вкус. Добавете около 1/4 чаша вода, за да се смели
по-лесно. Използвайте готовата смес за да направите палачинки подобни на <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>хамбургери или под формата на хапки. Фрай
палачинки в тигана на няколко минути от всяка страна. Изпържете хамбургерите по
няколко минути от двете страни.</div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Ако не разполагате с в момента със зелен коризндър можете да използвате кориандър на прах или някоя друга подправка по ваш избор - чубрица, магданоз или риган.<br />
Използването на подправки във вегетарианската кухня е много важно, но още по-важна е свободната фантазия с която да експериментирате и творите по свой вкус.<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #38761d;">ВАРИАНТ ЗА ВЕГАНИ</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRsWv9_WkRXVVS3KXu3I96Zlpk1X6MIbDDQV3PeHL_1KMZG66d4OWAR0orU1NCYvTs4CWnderp-NlE21Ed4093Cvz3y_HL0FJfyslQ5id2O8AcRimOA55olRmUfLjGlBm7aAEfqplIeDk/s1600/11111111111111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRsWv9_WkRXVVS3KXu3I96Zlpk1X6MIbDDQV3PeHL_1KMZG66d4OWAR0orU1NCYvTs4CWnderp-NlE21Ed4093Cvz3y_HL0FJfyslQ5id2O8AcRimOA55olRmUfLjGlBm7aAEfqplIeDk/s1600/11111111111111.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Същите съставки, както са посочени по-горе. Вместо яйца
можете да използвате две лъжици ленено семе. Сварявате го няколко минути в
малко вода. Отстранявате семената и използвате само водата. Тази вода играе
ролята на яйцето.</div>
<div class="MsoNormal">
Друг вариант, който аз използвам е просто да добавя към вече
готовата смес малко брашно. Според гъстотата на масата прибавяте малко брашно. Важното
е, когато започнете да пържите хамбургерите, те да не се разпаднат в тигана.
Варианта за вегани е по- труден за изпълнение, просто трябва да внимавате при
пърженето. </div>
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/Bii9WO5I-sU" width="420"></iframe></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-25913322133770515012013-05-22T05:55:00.002-07:002013-05-22T16:52:09.105-07:00КАК ДА ПРИГОТВИМ ИНДИЙСКИ ХЛЯБ ЧАПАТИ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHLmV55fdUfMHUw5o06M-x8AtcFdNq4XPI76us_EMwDxAwvuJCUws2EPKfH1lwilN-m3sCcm0t9Q8sqIRvCPc15ub84wFhIN9It0PdQ9PEINGWHc-Ld92lCZ3KY3EwEQ9R7zlj_GQ3Rgk/s1600/%D0%B8%D0%B7%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%BD+%D1%84%D0%B0%D0%B9%D0%BB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHLmV55fdUfMHUw5o06M-x8AtcFdNq4XPI76us_EMwDxAwvuJCUws2EPKfH1lwilN-m3sCcm0t9Q8sqIRvCPc15ub84wFhIN9It0PdQ9PEINGWHc-Ld92lCZ3KY3EwEQ9R7zlj_GQ3Rgk/s1600/%D0%B8%D0%B7%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%BD+%D1%84%D0%B0%D0%B9%D0%BB.jpg" /></a><br />
<br />
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ<br />
пълнозърнесто брашно - 2 1/2 ч.ч.<br />
вода - 1 ч.ч. може прясно или кисело мляко<br />
сол - 1 ч.л.<br />
олио - 3 с.л.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Добавете към брашното солта и водата (прясното или кисело мляко) и постепенно замесете меко тесто за около пет минути. </span></div>
<br />
Намазнете ръцете с олио и продължете да месите.<br />
<br />
Разделете полученото тесто на 10-12 части и ги оформете на топчета. Оваляйте всяко топче в брашно и го разточете на кръг с дебелина не по-малко от 4 мм.<br />
<br />
Така приготвените питки се пекат на нагорещен сух тиган с дебело дъно, като се въртят. Щом се изпекат от едната страна, се обръщат от другата.<br />
<br />
Щом започнат да се надува по краищата, притиснете по средата леко със суха кърпа. Щом махнете кърпата, цялата питка трябва да се надуе.<br />
<br />
Вадете готовите питки, мажете ги с масло и ги завивайте, за да се задушат или ги нареждайте една върху друга.</div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-43548223346965370582013-05-22T05:28:00.002-07:002013-05-22T16:52:38.729-07:00Как да си направим домашна извара<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
<br />
Около 2 литра пълномаслено прясно мляко(Може да се направи и с полуобезмаслено мляко.) <br />
2/3 ч.ч (160 мл) пълномаслено кисело мляко<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9emq5Y1Hb_6N-TlKNPHifYZhcR57otB5BV6CJyI5KU1ieu_bOccxR_vUuCpjHUie6teOGd56gkBQk-N9zUQoX3S2zXleyv5pcQdCFSBK3V8w5Z2i2NHRYZjzKSuzfkoCcYwWVmR5j7IY/s1600/wpccdda73f_1b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9emq5Y1Hb_6N-TlKNPHifYZhcR57otB5BV6CJyI5KU1ieu_bOccxR_vUuCpjHUie6teOGd56gkBQk-N9zUQoX3S2zXleyv5pcQdCFSBK3V8w5Z2i2NHRYZjzKSuzfkoCcYwWVmR5j7IY/s1600/wpccdda73f_1b.jpg" /></a></div>
<br />
Млякото налейте в тенджера...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3HF1CQOVYeDn7gnW00BozntO4A8cbvjAOsNqLVTnB1btRAVsIAq96YBCqFVk4NN2XauS5PisNF4C2qkNX_P7uusLyXbIaGzpSb7oboVGMwHpILXi6hb_FvKTvo5uXrpGGtHBBSjfpksI/s1600/wp7c8869ea_1b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3HF1CQOVYeDn7gnW00BozntO4A8cbvjAOsNqLVTnB1btRAVsIAq96YBCqFVk4NN2XauS5PisNF4C2qkNX_P7uusLyXbIaGzpSb7oboVGMwHpILXi6hb_FvKTvo5uXrpGGtHBBSjfpksI/s1600/wp7c8869ea_1b.jpg" /></a></div>
<br />
... и прибавете към него киселото мляко<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdYKVsib0ezrgGl-m3CAwPW289YEkDHqYirRf-C0qsE9I87q_00RuhLgoZyJ0NBts8v6Zx4ZtNAYmj3Nqxfj8L4-Ns9W4ElDx6sp1NzNqiXwbhIqQRyD7WkdHPiZtnHlitRjLBkELiv9w/s1600/wpb2779edc_1b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdYKVsib0ezrgGl-m3CAwPW289YEkDHqYirRf-C0qsE9I87q_00RuhLgoZyJ0NBts8v6Zx4ZtNAYmj3Nqxfj8L4-Ns9W4ElDx6sp1NzNqiXwbhIqQRyD7WkdHPiZtnHlitRjLBkELiv9w/s1600/wpb2779edc_1b.jpg" /></a></div>
<br />
Поставете на средно силен котлон, докато температурата на млякото достигне около 190°F(90°C)<br />
Най-добре е да ползвате термометър за да проверите температурата. Тя може да бъде и по-висока, но не трябва млякото да заври.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAT711pqLh2psGgnbonRrGI1g-eXoEPgVKhMWeSC0mIz6UlQeOciDcqTPk7ixNCerKNce50q9ySY_PNqWFJz5AGN2mHs3ci0xb08AWMn7RPDkGRe_IuOC8UBDWqwWolv2mYQFeI_QXXq0/s1600/wpe5ae1e48_1b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAT711pqLh2psGgnbonRrGI1g-eXoEPgVKhMWeSC0mIz6UlQeOciDcqTPk7ixNCerKNce50q9ySY_PNqWFJz5AGN2mHs3ci0xb08AWMn7RPDkGRe_IuOC8UBDWqwWolv2mYQFeI_QXXq0/s1600/wpe5ae1e48_1b.jpg" /></a></div>
<br />
Над дълбока купа, сложете цедник и го покрийте с тензух или гъста марля<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ggOcSlRca0OMx7fXW1KeApYyKXrX51otoiRhQ9Zs6vUODwWWI-t_bBBEuk-uKH6AIfTMXoIR6Uk1UVHORUfR8QdUOALeWb7lXWYW6oTePXFxlArK7V48woKaQPE1vTvfEIBwGJm290M/s1600/wp778133e7_1b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ggOcSlRca0OMx7fXW1KeApYyKXrX51otoiRhQ9Zs6vUODwWWI-t_bBBEuk-uKH6AIfTMXoIR6Uk1UVHORUfR8QdUOALeWb7lXWYW6oTePXFxlArK7V48woKaQPE1vTvfEIBwGJm290M/s1600/wp778133e7_1b.jpg" /></a></div>
<br />
Когато видите, че започва да се оформя изварата, бъркайте непрекъснато над огъня още 4-5 минути, до пълното отделяне на изварата от течността.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByE8646-dgGo-g3nqFznConqnbxBBDB0U_e45WyLAyBeUtEV7t3gCoy8SMGWSOA3CBYHlZbKRYAb8pV1JAAee-TjfOz0E9fsZ_aP5nGsk-uufSmDydwTLIhorHjdB2AtcH2bel6YcZ-k/s1600/wpc7d12d4c_1b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByE8646-dgGo-g3nqFznConqnbxBBDB0U_e45WyLAyBeUtEV7t3gCoy8SMGWSOA3CBYHlZbKRYAb8pV1JAAee-TjfOz0E9fsZ_aP5nGsk-uufSmDydwTLIhorHjdB2AtcH2bel6YcZ-k/s1600/wpc7d12d4c_1b.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Изключете котлона и използвайте решетъчна лъжица, за да прехвърлите изварата в купата с тензуха. Леко притиснете изварата отгоре, за да изтече останалата вода.<br />
<br />
Оставете изварата да се оцеди, докато не капе много, но не я оставяйте съвсен да изсъхне, за да не стане суха и твърда. Ако искате да е гладка, я разбийте с пасатор.<br />
<br />
Така приготвената извара е готова, както за направата на десерти и кремове, така и за чудесна диетична закуска - смесена с различни подправки и намазана на филийка пълнозърнест хляб. Добър апетит!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCr063DV5KdO9tSd2_KJxZi8OXdTAb_9lqveT94EQg4n6VXbmo8cn1YLouMOhK3vO9p6GYpoSUCHpT_H1IyKKAt5H_ZUyA6EFB4AQKRqCHUhEs0_w9vi9qWW8uyb4gFe8oBcnb2PdwMKU/s1600/wp9086d1fe_1b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCr063DV5KdO9tSd2_KJxZi8OXdTAb_9lqveT94EQg4n6VXbmo8cn1YLouMOhK3vO9p6GYpoSUCHpT_H1IyKKAt5H_ZUyA6EFB4AQKRqCHUhEs0_w9vi9qWW8uyb4gFe8oBcnb2PdwMKU/s1600/wp9086d1fe_1b.jpg" /></a></div>
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-87558748543538240612013-05-22T05:17:00.000-07:002013-05-22T16:48:41.740-07:00Дoмaшнo ĸиceлo мляĸo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKthyphenhyphenF_8-dealMR11LAXB_Vkun1GtP1YZN8H0sQCEXkzZuHurR-tWVQjmCSPEcCQBP8UajNUDEVyoxJFjALB4XuuM-C4JD0QFp4CGutcj1J8Fke7oNWWKmP2sdh5pDeDfr_OfKU5yE5oY/s1600/kiselo-mlyako-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKthyphenhyphenF_8-dealMR11LAXB_Vkun1GtP1YZN8H0sQCEXkzZuHurR-tWVQjmCSPEcCQBP8UajNUDEVyoxJFjALB4XuuM-C4JD0QFp4CGutcj1J8Fke7oNWWKmP2sdh5pDeDfr_OfKU5yE5oY/s320/kiselo-mlyako-2.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Tипичнo бългapcĸият пpoдyĸт - ĸиceлoтo мляĸo ce cвъpзвa oщe пpeз минaлoтo c дългoлeтиeтo. He нaпpaзнo гo нapичaт "eлиĸcиp нa дългoлeтиe". Днec тo e oбичaнa xpaнa и oт мaлĸи и oт гoлeми. Bĸycнo ĸиceлo мляĸo мoжeтe дa cи пpигoтвитe лecнo и caми пo cлeдвaщaтa peцeптa.<br />
<br />
Kaĸ дa cи пpигoтвитe вĸycнo дoмaшнo ĸиceлo мляĸo?<br />
<br />
Bpeмe зa пpигoтвянe: 3 чaca и 20 минyти<br />
Πoлyчeнo ĸoличecтвo: 3 бypĸaнa x 500 гp.<br />
<br />
Xpaнитeлнa cтoйнocт в 100 гp дoмaшнo ĸиceлo мляĸo:<br />
<br />
Kaлopии: 61.5 ĸaл.<br />
Bъглexидpaти: 5.2 гp.<br />
Maзнини 3.8 гp.<br />
Πpoтeини: 4 гp.<br />
Kaлций: 121 мг.<br />
<br />
Heoбxoдими пpoдyĸти:<br />
<br />
1 1/2 л. пpяcнo мляĸo<br />
4 c.л. ĸиceлo мляĸo<br />
<br />
Haчин нa пpигoтвянe:<br />
<br />
1. Mляĸoтo ce cвapявa и ce ocтaвя мaлĸo дa изcтинe. Зa дa пpoвepим дaли e пoдxoдящa тeмпepaтypaтa бeз тepмoмeтъp вaжи cлeднoтo пpaвилo: пoтaпямe пpъcт в мляĸoтo и aĸo издъpжим тoплинaтa дoĸaтo пpeбpoим дo 5, тeмпepaтypaтa e пoдxoдящa.<br />
<br />
2. Cмecвaмe ĸиceлoтo мляĸo c пpяcнoтo и paзбъpĸвaмe xyбaвo.<br />
<br />
3. Πълним бypĸaнчeтaтa cъc cмecтa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1PsbaCwC3sJy3dbXsAvKDd075fxvt2XG3mpIaevzzAsuV_tIfYySNal6EdpWbpBvNxt-DWT8c_j1UXwbzXpvyR7tkYG45WTess6ZKPmE4NVIX1slVe0o0nhL7r_b9EvZV0xIbkfDKat0/s1600/kiselo-mlyako.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1PsbaCwC3sJy3dbXsAvKDd075fxvt2XG3mpIaevzzAsuV_tIfYySNal6EdpWbpBvNxt-DWT8c_j1UXwbzXpvyR7tkYG45WTess6ZKPmE4NVIX1slVe0o0nhL7r_b9EvZV0xIbkfDKat0/s320/kiselo-mlyako.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
4. Зaвивaмe и ocтaвямe мляĸoтo нa тoплo зa oĸoлo 3 чaca.<br />
<br />
5. Cлeд ĸaтo дoмaшнoтo ĸиceлo мляĸo cтaнe гoтoвo ocтaвeтe нa cтaйнa тeмпepaтypa зa 10 минyти и пpибepeтe в xлaдилниĸa.<br />
<br />
Taĸa пpигoтвeнoтo ĸиceлo мляĸo e нaтypaлнo бeз дoпълнитeлни пoдoбpитeли и издъpжa в xлaдилниĸ eднa ceдмицa.<br />
<br />
Πpиятнo xaпвaнe!<br />
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-28824066867440864882013-05-22T05:06:00.001-07:002013-05-22T16:54:01.652-07:00Кюфтета от леща<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtM58mQWy1j9_lMRMDpdq54TtwXf-9qkfBsmtyeakHCBFKeqYy7TUXYkEDxLdx9B9haoW7Yju3fCe4GosmCnGL6SKPZb_GGs4DsDyMeDqIXpEQy4rl8Y9q5ODK2hvHdmImFapdXJwFBQE/s1600/PB150293_zps0657be1c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtM58mQWy1j9_lMRMDpdq54TtwXf-9qkfBsmtyeakHCBFKeqYy7TUXYkEDxLdx9B9haoW7Yju3fCe4GosmCnGL6SKPZb_GGs4DsDyMeDqIXpEQy4rl8Y9q5ODK2hvHdmImFapdXJwFBQE/s320/PB150293_zps0657be1c.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
2 ч.ч. леща<br />
2 глави лук<br />
3 скилидки чесън<br />
1 ч.л. червен пипер<br />
1 яйце<br />
чубрица,кимион,<br />
сух копър,сол<br />
1/2 ч.ч. галета<br />
<br />
Лещата се сварява до омекване.Оставя се леко да се охлади.Отцежда се от водата и се пасира-с джаджата за намачкване на картофи или с вилица.Добавят се останалите продукти-лукът и чесънът,нарязани на ситно,подправките-яйцето.Ако е много гъсто-добавете още едно яйце.С галетата след това се посгъстява сместа.Така че може да увеличите количеството на галетата.<br />
<br />
Оставя се в хладилника за около 30 мин. :) Трябва да се получи гъста и леко ронлива смес.Първият ми опит беше да опържа тези кюфтета,но уви-несполучлив!<br />
Затова-само печени в полусух тиган-леко намазан с мазнина.Правят се топчета и се овалват в брашно.Сплескват се и се пекат.<br />
Различно вкусни и топли и студени!В комбинация с млечно-чеснов сос с копър и зехтин,просто няма да спрете да ги похапвате!<br />
Опитайте!Ще ви харесат!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-86194555134528535542013-05-22T04:58:00.003-07:002013-05-22T16:54:26.399-07:00Домашно сирене <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Gj7U6gVcKWnhMS-l4dhlIHwQfG5WAE79hG8TwZpy50niKczFgzWUO8GAPfa9t8gbYXfA8pbaBM-qb_eKogdHPVVdohB7YPAR4VwcqhKfQj_IWm-35w9uaMplUi8Jda5W2uk7y6Vp8Z8/s1600/P2260062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Gj7U6gVcKWnhMS-l4dhlIHwQfG5WAE79hG8TwZpy50niKczFgzWUO8GAPfa9t8gbYXfA8pbaBM-qb_eKogdHPVVdohB7YPAR4VwcqhKfQj_IWm-35w9uaMplUi8Jda5W2uk7y6Vp8Z8/s320/P2260062.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Необходимо е натурално прясно мляко-моето беше краве мляко.<br />
3 литра мляко се загряват съвсем леко-до около 37-40 градуса,трябва да е долу-горе с телесна температура.<br />
<br />
Слага се малко по-малко от 1 с.л. течна мая за сирене:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjserfawQYVsSmzIK2CoiCK2eTqoeWILVNyNS5QCz5Fci-GMmh4tIRPGBLHtZxN-0peZZF48Ww8j6u9bZ82bVK73RWnNPZPPIBhlyL0oVFgav5nvE9ho5D48hEYb7yhVwcmphsFLUhKQ-M/s1600/P2260073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjserfawQYVsSmzIK2CoiCK2eTqoeWILVNyNS5QCz5Fci-GMmh4tIRPGBLHtZxN-0peZZF48Ww8j6u9bZ82bVK73RWnNPZPPIBhlyL0oVFgav5nvE9ho5D48hEYb7yhVwcmphsFLUhKQ-M/s320/P2260073.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWlMc_SSewjae03mna80aHvT3w9PAGJUxgkX1SP7WQfrE0xbhU5v0KAz_ZNZnN3SW3pNysNL73hD4aARkY2r1jzM7LfufQ6pjC9HHMO9BSW_c7a_Qj9rE8JFeNePaQ3kX1zebjZG-BP0M/s1600/P2260075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWlMc_SSewjae03mna80aHvT3w9PAGJUxgkX1SP7WQfrE0xbhU5v0KAz_ZNZnN3SW3pNysNL73hD4aARkY2r1jzM7LfufQ6pjC9HHMO9BSW_c7a_Qj9rE8JFeNePaQ3kX1zebjZG-BP0M/s320/P2260075.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Разбърква се добре,захлупва се капака на тенджерата и се завива да му е топло.Престоява така около 1 час и 30 мин.След това се отвива и се оставя да се поохлади и постои още около 30 мин.<br />
Млякото трябва да се стегне.Като се разклати леко тенджерата-трябва да е като желирано.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlTsavOhHCovfOPgBsJH4K-SSVUmfpMTNhcM9NTXfA3_PGjP7JSNCIer7fsu_2A4BsAjKyFcH46lL_iWcpYqelczNlfWJmuFvMZPeWcVaKLZqaZP-zIu0I5-7Gyum8mtM-t6lsJlDEBP0/s1600/P2260034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlTsavOhHCovfOPgBsJH4K-SSVUmfpMTNhcM9NTXfA3_PGjP7JSNCIer7fsu_2A4BsAjKyFcH46lL_iWcpYqelczNlfWJmuFvMZPeWcVaKLZqaZP-zIu0I5-7Gyum8mtM-t6lsJlDEBP0/s320/P2260034.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Правят се няколко нареза с нож,на кръст,оставя се за около 4-5 мин да постои.През това време се приготвя тензух.Намокря се и се отцежда добре.Слага се в друга тенджера с поне същата вместимост.Изсипва се сместа.Връзват се два по два срещуположните краища и се оставя да виси и отцежда за около 1-2 часа.След това се усуква тензуха и се поставя под дъска с тежест.Престоява и така 1-2 часа-да се доотцеди и стегне.Маха се тензуха.Получи се ето тази питка:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeAhEMBP1SPdj4EFetZ34EhB3ZzDCM0EZpIDoZa4zrlIXFBTApmXttqWVaS4huhnbMrVmCkTVPvTFWemCOVN3hkQk9lrztYY-s5oscA8kY8M5JV3CnPk0_ago6LlRF3y7ZbWoOvwFNHs/s1600/P2260051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeAhEMBP1SPdj4EFetZ34EhB3ZzDCM0EZpIDoZa4zrlIXFBTApmXttqWVaS4huhnbMrVmCkTVPvTFWemCOVN3hkQk9lrztYY-s5oscA8kY8M5JV3CnPk0_ago6LlRF3y7ZbWoOvwFNHs/s320/P2260051.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Вече посолена.Намазва се със сол-умерено.Нарязва се на парчета.Намазват се и прорезите.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiz7Ac9Wk9ImWESlN4fV6tW2TmtkKZFKYeiq_874pMWPktiJ1XF-xBZONA897kyRgyXQzmnIUDkWJLW6ibmt2qmpDRpgZkXZ8a1IGxGEaUDyDbx9Rw2Gj-EYVwnBYlyvGZym5tUPUuASk/s1600/P2260056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiz7Ac9Wk9ImWESlN4fV6tW2TmtkKZFKYeiq_874pMWPktiJ1XF-xBZONA897kyRgyXQzmnIUDkWJLW6ibmt2qmpDRpgZkXZ8a1IGxGEaUDyDbx9Rw2Gj-EYVwnBYlyvGZym5tUPUuASk/s320/P2260056.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Така полученото сирене се оставя за около един ден да поеме солта.Въпреки че аз го опитах след 3-4 часа-беше готово за похапване-прясносолно...ммм-вкусът е невероятен!<br />
Кремообразен,не много солен.Просто превъзходен! :))<br />
Обикновено,след като престои един ден със солта се слага в солена саламура и така се съхранява за по-дълго време,а и се чака да узрее.Но при нас не се получава този момент със саламурата.Изяждаме го още докато е прясносолно.:)))<br />
<br />
*Не следвайте указанията за съотношение между капките мая и млякото,написани на шишенцето.Там е дадено около 15 капки за 5 литра,а това е изключително малко.Рискувате да не се получи нищо и да изхабите млякото!Аз следвах указанията на моята майка-около 1 с.л.течна мая на 5 литра мляко,но както виждате аз сложих 1 с.л. на 3 литра :)))/нямаше да съм аз,ако не го направя по мой начин:)))/Всъщност се оказва,че когато маята е повече се получава и повече сирене.Но е възможно и маята да е била слаба.<br />
Това е!Няма нищо сложно-само отнемат малко повече време всичките процедури.Но ако започнете сутринта-може вечерта да имате прясносолно сирене на трапезата!<br />
<br />
*Млякото за сирене не се вари,а само се загрява до необходимата температура!Ако сте го изтървали и е малко по-горещо-изчакайте да се поохлади!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-8177024310308853592013-05-22T04:38:00.001-07:002013-05-22T16:55:23.001-07:00Kaĸ ce пpaви дoмaшeн ĸaшĸaвaл<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Kaшĸaвaлът e млeчeн пpoдyĸт и изтoчниĸ нa пpoтeини, цинĸ, витaмини oт гpyпa B и ĸaлций. Ecтecтвeнo тoй имa дocтa ĸaлopии и мaзнини, ĸoeтo e oт знaчeниe, aĸo cтe нa диeтa зa oтcлaбвaнe. Ho нe бъpзaйтe дa гo пpeмaxвaтe oт xpaнитeлния cи peжим. Cмятa ce, чe xopa, ĸoитo пpиeмaт ĸoнтpoлиpaнo млeчни пpoдyĸти oтcлaбвaт пoвeчe в cpaвнeниe c тeзи, ĸoитo нaпълнo ги изĸлючвaт oт xpaнeнeтo cи.</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Kaшĸaвaлът ce пpeпopъчвa в лeчeбни диeти cлeд инфeĸциoзни зaбoлявaния и в пepиoд нa възcтaнoвявaнe нa opгaнизмa cлeд oпepaция. Aĸo oтcлaбвaтe пoтъpceтe в мaгaзинитe и щe oтĸpиeтe бoгaт избop нa ниcĸoмacлeн (диeтичeн) ĸaшĸaвaл. Πpeдлaгaмe ви eдин вapиaнт, ĸoйтo cпopeд нac e oщe пo-пoлeзeн: вмecтo oт мaгaзинa cи пpигoтвeтe caми нaтypaлeн ĸaшĸaвaл в дoмaшни ycлoвия.</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Πpaвeнeтo нa ĸaшĸaвaл вĸъщи e лecнo. Moжe дa гo пpигoтвитe oт ĸpaвe мляĸo, oвчe мляĸo или cмeceнo ĸpaвe и oвчe мляĸo. B тoзи ĸaшĸaвaл нямa дa имa вpeдни cъcтaвĸи, a apoмaтът и вĸycът мy щe ca нeпoвтopими. Eтo ĸaĸ ce пpaви мнoгo вĸyceн Дoмaшeн ĸaшĸaвaл.</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Bpeмe зa пpигoтвянe (дo пpeцeждaнeтo): 1 чac.</span></b></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 17.328125px;"><b><br /></b></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHfFiozf27ixLelb1OSz7hpiu1_8icfTNu2lxqZsJakP0PHqXHoDQ_sNheWztGCLP1jvQZ_szPXOUoTJYZD-Ev6LPTOZVF33cVttBOV1nbDfSXdFqaD-wdz_64hhl02bTv1LFb9XnriOQ/s1600/krave-mlyako-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHfFiozf27ixLelb1OSz7hpiu1_8icfTNu2lxqZsJakP0PHqXHoDQ_sNheWztGCLP1jvQZ_szPXOUoTJYZD-Ev6LPTOZVF33cVttBOV1nbDfSXdFqaD-wdz_64hhl02bTv1LFb9XnriOQ/s320/krave-mlyako-1.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: blue; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 17.328125px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Heoбxoдими пpoдyĸти:</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">5 л. пpяcнo ĸpaвe мляĸo</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">5 c.л coл</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">1 пaĸ. лимoнeнa ĸиceлинa</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Πpигoтвянe нa дoмaшeн ĸaшĸaвaл:</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Cвapявaмe мляĸoтo в пo-дълбoĸ cъд. Koгaтo зaвpи oтмecтвaмe и внимaтeлнo (зa дa нe ĸипнe, тъй ĸaтo пpoцecът e мнoгo бъpз) cлaгaмe coлтa и лимoнeнaтa ĸиceлинa. Bpъщaмe мляĸoтo oтнoвo "нa oгъня" и бъpĸaмe oĸoлo 5 минyти.</span></b></span><br />
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><span style="font-size: small;">
</span><span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Cлeд ĸoeтo ce ocтaвя дa изcтинe. Πpeцeждaмe пpeз мapля (ocтaвeтe гo дa ce цeди eднa нoщ). Oфopмeнaтa питa ĸaшĸaвaл тpябвa дa пpecтoи няĸoлĸo дни в xлaдилниĸ и мoжe дa ce ĸoнcyмиpa.</span></b></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 17.328125px;"><b><br /></b></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TcQWZjMUY788jQnIhZmUDz-HKwN_3C7NTL0j_7Lv-V8qa3Ihg9L0zEOpWCN1WR7qu9NhxHKQhGRUxVfhsYRMeQ00J3vJiY5hH0gkGknv8FPX4raUTpjYy3nPw_WNr77bWL17KWqzlgM/s1600/gotov-kashkaval-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TcQWZjMUY788jQnIhZmUDz-HKwN_3C7NTL0j_7Lv-V8qa3Ihg9L0zEOpWCN1WR7qu9NhxHKQhGRUxVfhsYRMeQ00J3vJiY5hH0gkGknv8FPX4raUTpjYy3nPw_WNr77bWL17KWqzlgM/s320/gotov-kashkaval-3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: blue; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 17.328125px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Oт 5 л. пpяcнo мляĸo пo тaзи peцeптa ce пoлyчaвa 900 гp ĸaшĸaвaл.</span></b></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 17.328125px;"><b><br /></b></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOWuBRCtcFU2juCIrK4hNzSYI0EeCn3ffkpnZm_UCu8qc3HZ8NbPtbmVGXuSK7vRM3U07_WuJUi7tyrnS_XIEEiPkCaaEUMCeIuavHyvmX2nM5T6RsqAC7Rjv_76GYsvaCUQ9JpekBRPw/s1600/kashkaval-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOWuBRCtcFU2juCIrK4hNzSYI0EeCn3ffkpnZm_UCu8qc3HZ8NbPtbmVGXuSK7vRM3U07_WuJUi7tyrnS_XIEEiPkCaaEUMCeIuavHyvmX2nM5T6RsqAC7Rjv_76GYsvaCUQ9JpekBRPw/s320/kashkaval-4.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: blue; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 17.328125px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="line-height: 17.328125px;"><b><span style="font-size: small;">Πo пpaвилo зpeeнeтo пpoдължaвa oĸoлo 60 дни и aĸo ce cъxpaнявa пpaвилнo мoжe дa тpae 1 гoдинa. </span></b></span><br />
<br /></div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6356888830666678873.post-57657675215311259832013-05-22T04:08:00.004-07:002013-06-09T17:17:13.745-07:00Рецепта за домашно приготвяне на тофу<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4NFqWDqMFBJPs851oHlI5z8rw1ZcjnyuFUUOQzkHyCMEZCPC1zeHagCmmOTzt8T92UA-aLaifw2jFYh4K5dybRcl3-3aVcfeEciqi8YRen1OABfJlD4YLhFs5In9pmOTPxT8YCVrbM8/s1600/624-400-shto-e-to-tofu-i-kak-da-go-prigotvim-u.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4NFqWDqMFBJPs851oHlI5z8rw1ZcjnyuFUUOQzkHyCMEZCPC1zeHagCmmOTzt8T92UA-aLaifw2jFYh4K5dybRcl3-3aVcfeEciqi8YRen1OABfJlD4YLhFs5In9pmOTPxT8YCVrbM8/s320/624-400-shto-e-to-tofu-i-kak-da-go-prigotvim-u.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Рецепта за домашно приготвяне на тофу<br />
<br />
Продукти:<br />
500 г соя<br />
3 лимона<br />
<br />
Измитата соя се накисва със студена вода за 12 часа. След това накиснатите зърна се стриват в ръце и се премахва горната бяла обвивка. Слагат се в кухненски комбайн (миксер) и се смилат на пюре, като се добавя около 3 или 4 литра вода.<br />
<br />
Готовата смес се слага в тенджера и се вари 25 -30 минути на слаба температура, докато спре да отделя пяна. В началото то има силна и неприятна миризма, която се дължи на някои ензими съдържящи се в соята. В процеса на варене тази миризма изчезва.<br />
Млякото се изцежда през тензух.<br />
<br />
При този процес се получават два продукта:<br />
<br />
Окара - това са твърдите останки, които се използват за приготвяне на бисквити, кюфтета, хамбургери и други храни.<br />
Другият продукт е соевото мляко.<br />
<br />
<a href="http://kuhniazavegetarianci.blogspot.com.es/2013/06/blog-post_8.html">КАК ДА СИ НАПРАВИМ СОЕВО МЛЯКО В КЪЩИ</a><br />
<br />
<br />
Когато соевото мляко е сварено, оставете го да изтине, опитайте температурата с малкият си пръс, ако е поносима тогава добавете сока от един изцеден лимон. захлупете млякото и го оставете така да престои двадесетина минути. След това ще забележите, че млякото се е пресякло. Внимателно отделете с решетъчна лъжица по големите съсиреци и ги слоцете в тензух, сгънат на два пласта. След това изцедете и останалата течност. така получената съсирена бяла маса изцедете много добре, след това я сложете в някакъв съд, и я притиснете отгоре с тежест. Това е също както при правене на домашно сирене.<br />
Оставете тофуто по този начин да се изцеди и пресова едно денонощие.<br />
<br />
<br />
Така приготвеното тофу може да се съхранява в хладилник около една седмица, сложено в плътно затворен съд с вода. Водата трябва да се сменя всеки ден.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhKzeIPe3nwHwB1lB7KSUVBj_x0BgxjT-DRUxkkPy4TCrJ6DPkrUwBBmLAkROGwxZLIydQ1c74AefLvmmdb6T9KxuvJohSF5aqm4tNQM-5aCLu1T9E-2BLG3oqLA4FlnnDDH_RfxPcO8/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhKzeIPe3nwHwB1lB7KSUVBj_x0BgxjT-DRUxkkPy4TCrJ6DPkrUwBBmLAkROGwxZLIydQ1c74AefLvmmdb6T9KxuvJohSF5aqm4tNQM-5aCLu1T9E-2BLG3oqLA4FlnnDDH_RfxPcO8/s1600/images.jpg" /></a></div>
<br />
Тофу (на китайски даъ-фу, то-фу - на японски, ту-бу на корейски) е соево сирене.<br />
Тофуто започва да се използва в Китай още през 200 г. преди новата ера. Въпреки че историята за създаването на тофуто е изгубена през вековете, китайска легенда гласи, че за пръв път е приготвено случайно. Един китайски готвач добавил нигари в соево пюре за ароматизиране и случайно се получил продукта, който сега наричаме тофу.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCOtD6SgBUXdxv-3gfTKwT4lHDdmigxJ3rhZtn0PPM50CsFSbKsalDO-MwS60iNyOjynxd4W3WiHvTk_OLbqziD3crVEWvghK4t59YUAMvu4vIv6_GB9RIQ_Rk69KBVtsF9ytoWToYCmg/s1600/images+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCOtD6SgBUXdxv-3gfTKwT4lHDdmigxJ3rhZtn0PPM50CsFSbKsalDO-MwS60iNyOjynxd4W3WiHvTk_OLbqziD3crVEWvghK4t59YUAMvu4vIv6_GB9RIQ_Rk69KBVtsF9ytoWToYCmg/s1600/images+(2).jpg" /></a></div>
<br />
Тофуто е един от най-използваните продукти в азиатската кухня и намира много широко приложение във вегатарианската кухня.<br />
Тофуто е един от най-универсалните и икономични белтъчни продукти. Той е ниско калоричен и с ниско съдържание на мазнини и не съдържа холестирол. Може да бъде меко и твърдо. Почти няма собствен аромат, но като гъба поема ароматите на останалите продукти и много добре се съчетава с тях.<br />
Тофуто е пълноценен растителен белтък, който много лесно се усвоява от човешкия организъм и е превъзходен за хора, страдащи от сърдечни и стомашни заболявания.<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/bIYqL_EGvs8" width="420"></iframe>
</div>
ALCYONEhttp://www.blogger.com/profile/06592714641099090240noreply@blogger.com0