ТОРТА С МОРКОВИ

 Това е класическа торта от моркови. Прави се много лесно и е идеална за пикник или рожден ден.

Съставки:

Използваме за мярка кофичка кисело мляко

1 кофичка кисело мляко - 125 гр.

3 яйца

2 кофички захар

1 кофичка зехтин

1 бакпулвер

3 кофички брашно

3 моркова

кората на един лимон или портокал

1 чаена лъжица канела

щипка джинджифил на прах

щипка сол

1 ванилия

Обелваме морковите и ги разбиваме с блендера.

Останалите съставки се рзбиват с миксер както при всяка друга торта, след това прибавяме морковите към сместа. Тортата се пече на 200 градуса за около 30 - 40 минути.

След това по желание можете да я разрежете на две и да я намажите с нямамъв мармалад.

отгоресе поръсва с пудра захар.

Ак искате тортата да е малко по-голяма увеличете всичките съставки в двойна доза.